Ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng vốn được nhiều người dân Đà Thành biết đến với nhiều món ăn ngon. Trong những năm gần đây, thiên đường ẩm thực chợ Cồn trở nên cực kỳ nổi tiếng đối với khách du lịch trong nước và ngoài nước. Khu ẩm thực chợ Cồn có những món gì mà nổi tiếng như vậy? Hãy cùng Hoàng Việt Travel khám phá.
1. Bánh bèo - Ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng đặc trưng
Đến với đặc sản của chợ Cồn Đà Nẵng, bạn sẽ được thưởng thức đặc sản bánh bèo dân dã của xứ Cố Đô. Tuy nhiên, hương vị món ăn ở đây mang nhiều nét đặc trưng rất riêng. Bánh bèo được làm từ gạo cứng, ít dẻo nên không bị ướt và vỡ. Khi ăn nóng, sẽ cảm nhận được vị béo béo, bùi bùi rất lạ miệng.
Bánh bèo thường có nhân ướt tôm thịt sền sệt màu cam gạch trông rất bắt mắt. Người ta còn cho thêm ít dầu khử, đậu phộng rang, hành phi giòn và một vài lát chả. Chính điều này đã khiến cho món ăn trở nên đậm đà và lôi cuốn hơn rất nhiều. Ngoài ra, nước mắm ở đây pha khá chuẩn, đều vị, không lẫn vào đâu được. Bánh bèo là một trong những thức bánh tuy có phần đơn giản và phổ biến nhưng với hương vị hấp dẫn khó cưỡng thì dù có ăn bao nhiều lần cũng không thấy ngán.
2. Nem lụi - Khám phá ẩm thực Chợ Cồn tại Đà Nẵng
Nem lụi có thể nói là một trong những món ăn vặt rất nổi tiếng với những tín đồ ẩm thực đường phố. Ở đây, nem lụi cũng là món ăn cực hút các thực khách đến thưởng thức khi đến khu ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng. Để thưởng thức nem lụi bạn có thể tìm đến các hàng quán bún thịt nướng ở đây.
Nem lụi ở các hàng ăn ở chợ Cồn nói chung đều có hương vị khá đồng điệu. Những cuốn nem được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng xém thơm phức. Chắc chắn với bạn là ngon khỏi bàn cãi, một khi đã ăn là ghiền. Bên cạnh đó, ăn nem lụi thì không thể thiếu rau sống và nước chấm. Nước chấm chua ngọt của các quán được pha chế với hương vị đặc trưng. Chính phần nước chấm ngon đã làm gia tăng độ ngon của nem lụi lên gấp bội.
3. Bánh bột lọc - Ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng có gì?
Nếu không ăn thử bánh bột lọc ở thiên đường ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng thì quả là một hối tiếc lớn đấy. Nhân bánh được chế biến chủ yếu từ tôm, thịt ba chỉ hoặc đậu xanh. Tất cả các nguyên liệu đều được ướp rất thơm ngon, đậm đà và có hình thức khá bắt mắt. Ăn vào sẽ cảm nhận được vị bánh dẻo thơm, dai mềm hòa quyện vị tôm, thịt mặn mà khiến thực khách lưu luyến mãi.
Muốn thưởng thức bánh bột lọc chuẩn vị nhất phải chấm với nước mắm pha chanh, tỏi và chút ớt trái cay nồng. Đó là sự kết hợp hương vị hoàn hảo nhất. Để tăng thêm lôi cuốn, trên mặt thường phủ thêm ít mỡ hành, vụn tôm hay hành phi thơm nức. Có giá bán bình dân, đây là món ăn vặt thơm ngon đáng lựa chọn.
4. Bún thịt nướng Đà Nẵng - Chợ Cồn ăn gì ngon?
Được đánh giá là món ăn nổi bật của khu ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng, bún thịt nướng sẽ là món ăn tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Món ăn đặc sắc này thu hút các thực khách chính bởi hương vị ấn tượng đến từ những lát thịt nướng được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng. Cùng với đó là những sợi bún tươi dẻo mềm kết hợp với nước chấm sốt cực hợp vị. Một tô bún đầy ụ thịt với đầy đủ rau xanh, chua ngọt, đậu phộng, nước lèo ăn kèm. Quá ư là kích thích!
Một tô bún đầy ụ thịt với đầy đủ rau xanh, chua ngọt, đậu phộng, nước lèo ăn kèm. Nói thêm một chút về phần nước chấm sốt. Tùy theo sở thích mà bạn có thể lựa chọn nước mắm chanh hoặc sốt tôm, gan xay nhuyễn đậm vị. Quá ư là kích thích!
5. Phá lấu chợ Cồn ở Đà Nẵng
Phổ biến không kém trong danh sách những món ăn đặc sản của ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng đó chính là món phá lấu. Phá lấu có nước sốt mặn mà và đặc biệt. Chính vì thế mà bánh mì nướng nóng giòn thường được dùng để ăn kèm. Một tô phá lấu đầy ụ những topping như gan, huyết, rau xanh, xoài lát,...
Để tăng thêm độ thơm ngon, lôi cuốn của món ăn, người ta thường cho thêm tí gừng và hành phi giòn rụm. Trộn đều lại, chan vào chút nước mắm chua cay đậm đà là có thể thưởng thức được rồi. Ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện độc đáo giữa các hương vị trong món đặc sản ở chợ Cồn Đà Nẵng nức tiếng này. Thêm một điểm cộng nữa là nếu thưởng thức các quầy hàng ở đây thì bạn còn được phục vụ trà đá free để thực khách "giải nhiệt" khi cay đấy.
6. Bún mắm nêm - Khám phá ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng ngon
Bún mắm nêm vốn dĩ luôn được biết đến là một món ăn đặc sản vô cùng được ưa chuộng tại thành phố Đà Nẵng. Đặc biệt, món ăn này còn được coi là một trong số những ấn tượng khó quên của nhiều du khách mỗi khi nhắn đến ẩm thực Đà Nẵng. Đến đây thì chắc là bạn đã có thêm được một địa chỉ để ăn bún mắm nêm ngon rồi đúng không nào?
Một tô bún mắm đầy đủ bao gồm bún, đậu phộng rang, thịt heo, chả nem, rau sống và mắm. Mắm nêm đối với những ai mới ăn lần đầu hoặc không quen thì sẽ có chút cảm nhận lạ lẫm một chút. Tuy nhiên, một khi đã quen miệng thì chắc chắn sẽ phải lưu luyến không thôi để rồi lâu lâu lại thấy thèm. Vì vậy, nếu như không biết chợ Cồn ăn gì ngon hãy đừng ngần ngại mà thưởng thức món ăn độc đáo này ở khu ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng nhé!
7. Chè thập cẩm Đà Nẵng - Món ăn ngon ở khu ẩm thực chợ Cồn
Món chè thập cẩm thì hẳn đã không còn xa lạ đối với bất kỳ một ai khi đây là một thức quà quá quen thuộc. Ở thiên đường ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng, bạn sẽ phải bị thu hút bởi những mời lời chào rất nhiệt tình của những cô hàng nước dễ mến.
Chè thập cẩm ở chợ Cồn mang đặc trưng hương vị của Đà Nẵng. Món chè thập cẩm nơi đây được nấu từ nhiều các loại đậu khác nhau. Bao gồm: đậu đỏ, đậu ngự và đậu xanh. Ngoài ra thì còn có thêm chút sữa dừa, đậu phộng rang và kèm thêm đá bào mát lạnh. Một món giải nhiệt mùa hè hoàn hảo!
8. Trứng vịt lộn ở chợ Cồn
Trứng vịt lộn là món ăn dân dã, khá gần gũi, quen thuộc đối với người dân địa phương. Nó có thể được tìm thấy ở bất kỳ đâu dọc các con phố, hẻm hoặc chợ. Tuy nhiên, ở mỗi miền đất nước thì có một cách chế biến và thưởng thức khác nhau. Đến với ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng, bạn sẽ được thưởng thức món ăn này với hương vị khá đặc biệt.
Những quả trứng vịt lộn được luộc chín tới, ăn vào rất vừa miệng. Trước tiên, bạn dùng thìa đập và tách một lỗ nhỏ, sau đó húp nước để không bị tràn ra. Hương vị nước vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon tự nhiên, cực kì hấp dẫn. Khi thưởng thức trứng vịt lộn, người ta thường dùng thêm rau răm và dưa chua để không bị tanh. Chấm thêm tí muối cay cay, mặn mặn nữa là tròn vị.
9. Mì Quảng - Review chợ Cồn Đà Nẵng ăn gì ngon
Trong danh sách ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng thì không thể thiếu món mì Quảng truyền thống này được. Tuy chỉ là một hàng quán giản dị, bình dân nhưng hương vị mì Quảng tại đây có thể sánh với những nhà hàng nổi tiếng khác trong khu vực. Rất nhiều người từng tìm đến nơi này để thưởng thức và trở thành khách "ruột" của quán đấy.
Ngay từ sợi mì đã toát lên một hương vị hấp dẫn riêng biệt. Sợi mì vừa dẻo, vừa bùi, vừa thơm mùi gạo, không bị cứng và dai, ăn vào rất vừa miệng. Hơn nữa, nước dùng được nêm nếm khá đậm đà, có vị thanh ngọt tự nhiên mà không bị ngán. Quán có nhiều loại mì Quảng để thực khách tha hồ thưởng thức như: mì Quảng gà, mì Quảng thịt, mì Quảng Trứng,… Ăn kèm với đĩa rau sống xanh tươi, sạch sẽ thì mới tròn vị được.
10. Bánh xèo chợ Cồn
Nếu đến đây mà bạn vẫn thắc mắc chợ Cồn ăn gì? ngon thì hãy thử ngay món bánh xèo. Món ăn này rất nổi tiếng với người dân địa phương và khách du lịch khi đến thành phố Cảng. Nguyên liệu làm nên bánh xèo là tôm đất tươi sống, béo múp, vừa mới được đánh bắt. Bên trên có phủ lớp giá trắng nõn và hành lá thái nhỏ cực kì lôi cuốn.
Khám phá ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng bạn sẽ được thưởng thức những chiếc bánh xèo giòn tan có màu vàng ươm rất bắt mắt. Bên trong bánh khá thơm và mềm, bao trùm lên lớp nhân đậm vị. Đặc biệt nhất là chén nước lèo ăn kèm được quán pha khá là vừa miệng, cùng với đĩa rau tươi và cà rốt bào nữa.
Trên đây là một số món ăn ngon ở Ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng mà chúng tôi sưu tầm được. Kính chúc quý khách thưởng thức ngon miệng và đừng quên theo dõi Hoangviettravel.vn thường xuyên nhé.
Lưu ý: Các ảnh trong bài viết đều tham khảo từ nguồn Internet