Trong khoảng thời gian 17 năm hình thành và phát triển, Nhà trường Du lịch Nha Trang luôn hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao và đã đạt được những thành tựu đáng ghi nhận. Trường là một trường công lập thuộc hệ thống giáo dục quốc dân Việt Nam, chuyên đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao để phục vụ cho ngành Du lịch tại các tỉnh Duyên hải, khu vực miền Trung và Tây Nguyên.
Định hướng chất lượng đào tạo
Để đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực cho ngành Du lịch tại các tỉnh Duyên hải và khu vực miền Trung, Tây nguyên, Nhà trường luôn chú trọng đến việc đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao. Chất lượng đào tạo luôn đứng hàng đầu, do đó Nhà trường luôn quan tâm phát triển đội ngũ giảng viên với kiến thức chính trị, chuyên môn, nghiệp vụ, tin học và ngoại ngữ. Đội ngũ giảng viên của Nhà trường đã từng làm việc và có kinh nghiệm thực tế nghề nghiệp tại các doanh nghiệp du lịch. Họ đã được đào tạo bài bản về chuyên môn và nghiệp vụ ở nước ngoài theo các chương trình và dự án của Chính phủ Việt Nam và nước ngoài tài trợ.
Đa dạng ngành đào tạo
Trường Cao đẳng Du lịch Nha Trang hiện đang đào tạo 08 ngành, trong đó có 07 ngành theo chuẩn quốc tế và 01 ngành theo chuẩn quốc gia. Nhà trường đã hoàn thiện 8 bộ Chương trình đào tạo theo chuẩn quốc tế (Mỹ và Canada) dưới sự hỗ trợ của dự án VSEP và Trung tâm quản lý chất lượng đào tạo tiên tiến TCAM cho 8 ngành, nghề trọng điểm. Chương trình đào tạo được thiết kế theo hướng tích hợp, với thời lượng chủ yếu là thực hành, đảm bảo tỷ lệ thực hành 70% và lý thuyết 30%. Điều này giúp học sinh, sinh viên ra trường đáp ứng tốt yêu cầu các vị trí việc làm tại các doanh nghiệp du lịch từ 4 đến 5 sao. Ngoài ra, Trường cũng đang tổ chức đào tạo thí điểm 02 nghề Quản trị Lễ tân và Kỹ thuật Chế biến món ăn theo chương trình được chuyển giao từ Cộng hòa Liên bang Đức.
Công tác giảng dạy gắn liền với thực tế
Công tác giảng dạy của trường luôn gắn liền với thực tế. Trong thời gian qua, Nhà trường đã ký kết hợp tác đào tạo với khoảng 100 doanh nghiệp Du lịch, trong đó có hơn 60 doanh nghiệp Du lịch từ 4 đến 5 sao như Inter Continental, Sheraton, Sunrise, Novotel, Vinpearland, Six Senses Ninh Vân bay, Hòn Tằm, Fusison resort, và nhiều hơn nữa. Điều này tạo điều kiện cho giáo viên và sinh viên thực tập và trải nghiệm. Đồng thời, Nhà trường mời các chuyên gia đầu ngành về Du lịch giảng dạy, giao lưu và định hướng nghề nghiệp cho sinh viên. Hiện nay, Nhà trường đã và đang đào tạo 15 khóa, trong đó có 12 khóa sinh viên đã ra trường. Học sinh, sinh viên tốt nghiệp được các doanh nghiệp du lịch đánh giá cao về kỹ năng nghề nghiệp; 100% sinh viên ra trường đã có việc làm ổn định, thu nhập cao tại các doanh nghiệp Du lịch từ 4 đến 5 sao.
Hội nhập quốc tế
Nhà trường luôn định hướng phát triển hội nhập quốc tế để ngày càng cải thiện chất lượng đào tạo cũng như học hỏi kinh nghiệm của các nước phát triển trong đào tạo ngành du lịch. Ngay từ những năm đầu, Nhà trường đã chủ động liên kết và tổ chức các hoạt động hợp tác quốc tế, cũng như liên kết với một số trường đại học và cao đẳng trên thế giới. Đặc biệt, Nhà trường có mối quan hệ mật thiết với các doanh nghiệp dịch vụ du lịch của các tập đoàn quốc tế hiện đang hoạt động trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa như Khách sạn Intercontinental của tập đoàn IHG, Khách sạn Sheraton của tập đoàn Marriott, Khách sạn Novotel của tập đoàn Accord, v.v. Bên cạnh đó, thông qua Tổng cục Giáo dục nghề nghiệp, các giảng viên của Nhà trường đã từng được cử đi đào tạo tại Malaysia, Australia, và gần đây nhất là CHLB Đức.
Chắc chắn, Nhà trường Du lịch Nha Trang sẽ tiếp tục phát triển vững mạnh để đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành du lịch việt nam , ghi dấu ấn đặc biệt trong lĩnh vực giáo dục và đào tạo du lịch. Bằng sự tự tin và nỗ lực không ngừng, Nhà trường Du lịch Nha Trang đã và sẽ tiếp tục đạt được nhiều thành tựu đáng tự hào!