Ẩm thực

Rau tăng giá vì mưa kéo dài

MAI THỊ NHUNG

Trời mưa kéo dài đã khiến giá rau tại các chợ trên địa bàn TP. Điện Biên Phủ tăng cao hơn so với tuần trước. Hiện tượng này đặc biệt ảnh hưởng tới các loại...

Trời mưa kéo dài đã khiến giá rau tại các chợ trên địa bàn TP. Điện Biên Phủ tăng cao hơn so với tuần trước. Hiện tượng này đặc biệt ảnh hưởng tới các loại rau gia vị như cải thì là, hành, rau húng... gây không ít khó khăn cho người tiêu dùng.

Tình hình thực tế

Qua khảo sát tại chợ Mường Thanh, nơi giá rau tăng đáng kể, có một số thương lái chia sẻ rằng giá rau đã tăng từ 4 ngày trước đó. Cụ thể, khoai lang, khoai sọ đã từ 20.000 đồng/kg lên 35.000 đồng/kg; khoai tây từ 15.000 đồng/kg lên 25.000 đồng/kg; rau cải từ 15.000 đồng/kg lên 20.000 đồng/kg; bắp cải từ 15.000 đồng/kg lên 20.000 đồng/kg; rau ngót từ 10.000 đồng/mớ lên 15.000 đồng/mớ; rau muống từ 5.000 đồng/2 mớ lên 8.000 đồng/2 mớ. Đặc biệt, giá rau thơm như thì là, hành, rau húng đã tăng từ 2.000 đồng/bó lên 5.000 đồng/bó nhỏ, hành từ 25.000 đồng/kg đã lên tới 40.000 đồng/kg. Các loại rau đúng mùa như rau cải, rau muống cũng đều tăng giá.

Nguyên nhân tăng giá

Theo chị Vũ Thị Ngần, một tiểu thương chợ Mường Thanh, mưa kéo dài đã làm rau mắc phải tình trạng thối lá, bị hỏng, khiến lượng rau trong chợ giảm sút. Rau ở chợ chủ yếu được nhập từ xã Thanh Hưng, Pom Lót (huyện Điện Biên) nhưng do ảnh hưởng của mưa, lượng rau nhập về ít hơn và giá cũng tăng theo. Mấy ngày gần đây, do mưa lớn, xe vận chuyển rau từ các tỉnh khác về chậm, gây thiếu hụt nguồn cung và tăng giá nhập từ 5.000 đồng - 10.000 đồng/kg tùy từng loại rau.

Tác động tới người tiêu dùng

Tình hình này đặc biệt gây khó khăn cho người tiêu dùng, đặc biệt là những gia đình có thu nhập thấp. Ví dụ như chị Trần Thị Huế, nhân viên tại TP. Điện Biên Phủ, cho biết gia đình cô thường ăn nhiều rau xanh. Trước đây, chỉ cần 25.000 đồng là đủ cho 2 bữa ăn trong ngày. Tuy nhiên, tuần này, nếu muốn thưởng thức các loại rau ngon như rau diếp, xà lách thủy tinh, ngọn su su... cần phải chi ít nhất 50.000 đồng.

Thiệt hại cho người trồng rau

Thôn Việt Thanh, xã Thanh Hưng là nơi có diện tích trồng rau màu lớn. Tuy nhiên, 80% diện tích đã bị thiệt hại nghiêm trọng, khiến nguồn cung rau thực phẩm sụt giảm đáng kể. Những người trồng rau như bà Nguyễn Thị Dần cũng không tránh được thiệt hại. Mặc dù nhà bà trồng rau đã 40 năm, nhưng chưa lần nào gặp thời tiết mưa lớn và kéo dài như vậy. Rau của bà Dần cũng không thể thoát khỏi tình trạng bị dập nát, thối lá sau một thời gian mưa liên tục. Hiện tại, giá rau tăng từ 1.000 đồng - 10.000 đồng/kg tùy loại, như rau muống từ 800 đồng lên 2.000 đồng/mớ, rau mùi từ 4.000 đồng/3 mớ lên 10.000 đồng/3 mớ khi bán cho thương lái. Những thương lái trong khu vực cũng không còn nguồn cung rau để mua. Chúng tôi chỉ có thể chờ đến khi trời nắng lên để trồng lại rau.

Mua rau đắt đỏ chắc chắn không phải là một tin vui. Qua tình hình hiện tại, người tiêu dùng hi vọng rằng mưa sẽ mau chóng ngừng lại và giá rau sẽ trở lại ổn định trong thời gian sắp tới.

1