Khám phá 25 món ngon đặc sản không thể bỏ qua
Bạn đã bao giờ tự hỏi "Ăn gì ở Đà Lạt?" chưa? Đà Lạt - thành phố ngàn hoa, với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, luôn được biết đến với nền ẩm thực phong phú và nhiều món ngon trứ danh. Vì vậy, không khó để tìm lời giải đáp cho câu hỏi này. Hãy cùng khám phá 25 món ngon đặc sản khiến bạn không thể cưỡng lại.
1. Ăn gì ở Đà Lạt ngon rẻ? Top món ăn vặt siêu hấp dẫn không thể bỏ qua
Ăm thực Đà Lạt có rất nhiều món ăn vặt đặc sắc với đa dạng hương vị từ các món ăn truyền thống cho đến những biến thể mới lạ, đầy sáng tạo. Dưới đây là những gợi ý hấp dẫn cho bữa ăn vặt của bạn khi vi vu Đà Lạt:
1.1. Bánh căn
Bánh căn Đà Lạt là một đặc sản nổi tiếng của thành phố mù sương. Món ngon này chinh phục thực khách bởi lớp vỏ ngoài nóng giòn, nhân bên trong thơm mềm, hòa quyện cùng nước chấm xíu mại đậm đà, vô cùng bắt vị.
Gợi ý quán ngon:
- Bánh căn Lệ: 27/44 Yersin, P. 10, TP. Đà Lạt
- Quán Cây Bơ: 56 Tăng Bạt Hổ, P. 1, TP. Đà Lạt
- Quán Hoa: 12 Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
- Quán Xuân An: 01 Nhà Chung, P. 3, TP. Đà Lạt
1.2. Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng Đà Lạt sở hữu hương vị thơm ngon rất riêng với sự kết hợp của bánh tráng mỏng nướng trên than hồng cùng nhiều loại nguyên liệu như trứng gà, mỡ hành, phô mai, khô bò, ruốc khô, xúc xích... Tất cả được hòa quyện tạo nên món ăn vặt thơm ngon khó cưỡng, đặc biệt thích hợp khi thưởng thức giữa tiết trời se lạnh của phố núi.
Gợi ý quán ngon:
- Quán Dì Đinh: 26 Hoàng Diệu, TP. Đà Lạt
- Quán Cô Phượng: 69C Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
- Quán Bà Khùng: 61 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
1.3. Xắp xắp Đà Lạt
Ăn gì ở Đà Lạt? Bạn hãy thử thưởng thức món xắp xắp độc đáo của thành phố ngàn hoa. Món ăn là một biến thể của gỏi khô bò với sự kết hợp của sợi đu đủ tươi mát, gan bò, bò khô thơm ngon, đậu phộng béo giòn cùng rau thơm và nước mắm được pha chế đặc biệt.
Gợi ý quán ngon:
- Xắp xắp Bà Triệu: 23/2 Bà Triệu, TP. Đà Lạt
- Cô Năm Quán: 49/5 Nguyễn Đình Chiểu, P. 9, TP. Đà Lạt
- Quán 99: 99 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
1.4. Kem bơ Đà Lạt
Bất kể ăn gì ở Đà Lạt, bạn hãy thử tráng miệng với món kem bơ Đà Lạt mát lạnh của xứ cao nguyên. Kem bơ Đà Lạt có hương vị béo ngậy đặc trưng của bơ, kết hợp hoàn hảo với vị ngọt thơm của kem dừa.
Gợi ý quán ngon:
- Thanh Thảo: 76 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
- Quán Nari: 74C Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
- Kem Phụng: 97A Nguyễn Văn Trỗi, P. 2, TP. Đà Lạt
1.5. Dâu tây lắc
Dâu tây lắc là món ăn vặt không còn xa lạ với nhiều du khách khi đến Đà Lạt. Món ăn khiến thực khách mê mẩn bởi vị chua-cay-ngọt hòa quyện tạo nên từ những quả dâu tây mọng nước trộn đều với muối ớt ngon.
Gợi ý địa chỉ:
- Chợ Đà Lạt (Nguyễn Thị Minh Khai, P. 1)
1.6. Sữa đậu nành Đà Lạt
Sữa đậu nành nóng là thức uống khoái khẩu của nhiều du khách khi đến Đà Lạt. Thức uống thường được phục vụ nóng với vị ngọt thanh, thơm béo của đậu nành nguyên chất, vô cùng thích hợp để thưởng thức khi dạo chơi Đà Lạt vào buổi sáng mù sương hoặc buổi đêm se lạnh.
Gợi ý địa chỉ:
- Chợ đêm Đà Lạt (Nguyễn Thị Minh Khai, P. 1)
- 64 Tăng Bạt Hổ, TP. Đà Lạt
- Góc đường 3 Tháng 2, Hải Thượng Lãn Ông, TP. Đà Lạt
1.7. Cháo trắng lá dứa
Trong buổi chơi đêm Đà Lạt, bạn có thể lót dạ với tô cháo lá dứa đậu xanh nóng hổi, thơm lừng. Món cháo bình dị này càng thêm đậm đà, ngon miệng khi ăn cùng với trứng muối, cá kho, xá bấu...
Gợi ý quán ngon:
- Tô Cháo Đêm: 112 Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
1.8. Bánh cuốn ống
Bánh cuốn ống là món ăn vặt dân dã được hấp trong chiếc ống với nguyên liệu gồm nếp, đậu phộng, đậu xanh, đường cát và dừa nạo. Chiếc bánh được chế biến tại chỗ thơm lừng mùi lá dứa với vị béo thanh, ngọt nhẹ sẽ giúp buổi dạo chơi của bạn càng thêm thú vị.
Gợi ý địa chỉ:
- Chợ đêm Đà Lạt (Nguyễn Thị Minh Khai, P. 1)
2. Ở Đà Lạt ăn gì vào buổi sáng?
Bạn không cần phải lo lắng về bữa sáng khi đến Đà Lạt. Khắp cung đường và góc chợ, bạn sẽ tìm thấy nhiều quán ăn hấp dẫn với nhiều món ngon và đủ chất. Dưới đây là một số gợi ý bạn nên tham khảo:
2.1. Phở Đà Lạt
Phở Đà Lạt là một phiên bản tinh tế của món phở truyền thống với nước dùng béo ngậy, ngọt thanh, ăn cùng bánh phở mềm mịn và thịt bò thái mỏng. Dưới tiết trời se lạnh của Đà Lạt, cảm nhận về món ăn càng trở nên đặc biệt, thơm ngon và hấp dẫn lạ kỳ.
Gợi ý quán ăn sáng ngon:
- Phở Hiếu: 103 Nguyễn Văn Trỗi, P. 2, TP. Đà Lạt
- Phở Thưng: 02/8 Nguyễn Văn Cừ, P. 1, TP. Đà Lạt
- Phở Bằng: 18 Nguyễn Văn Trỗi, P. 1, TP. Đà Lạt
2.2. Bánh mì xíu mại
Bánh mì xíu mại Đà Lạt là món ngon đặc sản mà bạn nhất định phải thưởng thức trong chuyến du lịch, nghỉ dưỡng tại thành phố ngàn hoa. Sức hấp dẫn của món ăn đến từ những miếng bánh mì nóng giòn chấm ngập nước xíu mại đậm đà và viên thịt mềm thơm.
Gợi ý quán ngon:
- Xíu mại Hoàng Diệu: 26 Hoàng Diệu, TP. Đà Lạt
- Quán Cô Sương: 14 Ánh Sáng, P. 1, TP. Đà Lạt
- Xíu mại Yersin: 10 Yersin, P. 10, TP. Đà Lạt
- Xíu mại Bùi Thị Xuân: 79 Bùi Thị Xuân, TP. Đà Lạt
2.3. Hủ tiếu
Trong tiết trời se lạnh của vùng cao nguyên, việc thưởng thức một bát hủ tiếu nóng hổi là gợi ý hoàn hảo mà bạn có thể lựa chọn. Món hủ tiếu có nước dùng ngọt thanh hòa quyện với sợi hủ tiếu dai dai, cùng sườn heo, thịt thái mỏng, thêm tóp mỡ giòn rụm sẽ giúp bạn có bữa sáng đáng nhớ trong chuyến du lịch Đà Lạt.
Gợi ý quán ngon:
- Quán Tàu Cao: 217 Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
- Quán Vĩnh Lợi: 10 Hải Thượng, TP. Đà Lạt
- Quán Hoàng Hải: 07 Bà Triệu, TP. Đà Lạt
- Quán Trang: 22 Trần Lê, TP. Đà Lạt
2.4. Bún bò Đà Lạt
Tuy có mặt ở nhiều tỉnh thành, nhưng bún bò Đà Lạt vẫn sở hữu cho mình sức hấp dẫn rất riêng. Điểm nổi bật của món ngon này là nước dùng đậm đà, cay nhẹ, ăn cùng sợi bún to mềm, thịt bò thấm vị và nhiều loại rau tươi mát.
Gợi ý quán ngon:
- Quán Thiên Trang: 02B Hồ Tùng Mậu, TP. Đà Lạt
- Quán Vy Vy: 202 Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
- Quán Út Vân: Ấp Ánh sáng, TP. Đà Lạt
2.5. Cháo ếch Singapore
Ăn gì ở Đà Lạt? Cháo ếch Singapore là gợi ý tiếp theo cho bữa sáng của bạn ở thành phố mù sương. Món cháo sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực độc đáo với hương vị đơn giản của cháo trắng ăn kèm thịt ếch kho thấm vị.
Gợi ý quán ngon:
- Cháo ếch Nguyễn Văn Cừ: 2/3 Nguyễn Văn Cừ, P. 1, TP. Đà Lạt
- Cháo ếch 151: 151 Bùi Thị Xuân, P. 2, TP. Đà Lạt
2.6. Bánh ướt lòng gà
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt gây "thương nhớ" cho thực khách gần xa bởi sự kết hợp độc đáo của bánh ướt dẻo mềm cùng gà xé chắc thịt, lòng gà thơm ngon hòa quyện cùng nước mắm pha chế đậm đà. Đặc sản Đà Lạt này chắc chắn sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm ẩm thực đặc sắc trong bữa sáng và cả bữa trưa và tối.
Gợi ý quán ngon:
- Quán Long: Hẻm 202, Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
- Quán Trang: 15F Tăng Bạt Hổ, P. 1, TP. Đà Lạt
- Quán Hằng: 39 Đồng Tâm, P. 4, TP. Đà Lạt
3. Ăn gì ở Đà Lạt vào buổi trưa?
Với bữa trưa ở Đà Lạt, bạn có rất nhiều sự lựa chọn từ phần ăn nhẹ nhàng như bánh canh, nem nướng cho đến những món ngon đặc sản như cơm niêu, lẩu gà lá é... Dưới đây là 6 gợi ý hấp dẫn dành cho thắc mắc "Ăn gì ở Đà Lạt buổi trưa":
3.1. Cơm niêu Đà Lạt
Bạn sẽ có bữa trưa chất lượng, trọn vị với cơm niêu Đà Lạt. Ngoài những món canh, mặn truyền thống, cơm niêu Đà Lạt còn được kết hợp với tinh hoa ẩm thực cao nguyên như bông cải, salad bắp cải, cá suối nướng, canh hầm atiso...
Gợi ý quán ngon:
- Cơm niêu Hương Trà: Nguyễn Thái Học, TP. Đà Lạt
- Cơm niêu Nam Đô: 06 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Đà Lạt
- Quán Ba Mẹ Con: 1C Hoàng Hoa Thân, P. 10, TP. Đà Lạt
- Cơm niêu Kim Gia: 65 Quang Trung, P. 9, TP. Đà Lạt
3.2. Bánh canh
Tô bánh canh với nước dùng ngọt thanh, đượm vị cùng chả cá, thịt heo, chân giò, trứng cút sẽ giúp bạn có bữa trưa nhanh gọn nhưng vẫn đủ chất. Món ngon ở Đà Lạt này có nhiều hương vị để bạn lựa chọn như bánh canh cá lóc, bánh canh chả cá, bánh canh sườn heo...
Gợi ý quán ngon:
- Quán Bà Hường: Lầu 1, khu B, chợ Đà Lạt
- Bánh canh Xuân An: 15A Nhà Chung, P. 3, TP. Đà Lạt
- Bánh canh cá lóc An: 23/2 Trần Phú, P. 3, TP. Đà Lạt
- Quán chú La: 148 Bùi Thị Xuân, P. 2, TP. Đà Lạt
3.3. Gà đập lu
Gà đập lu còn được biết đến với nhiều tên gọi thú vị như gà bốc hỏa hay gà đập niêu. Ngoài việc mang lại sự tò mò cho thực khách, món ăn còn ghi điểm với phần thịt gà thơm mềm, chắc nịch chấm cùng nước sốt chua ngọt, cay nồng.
Gợi ý quán ngon:
- Hương Quán: 47B Trần Bình Trọng, P. 5, TP. Đà Lạt
- Quán Mộc Nữ: 11 Thông Thiên Học, P. 2, TP. Đà Lạt
3.4. Nem nướng Đà Lạt
Ăn gì ở Đà Lạt vào bữa trưa? Nem nướng là gợi ý tiếp theo mà bạn có thể cân nhắc. Hương vị đặc sắc của món ăn đến từ những chiếc nem thơm mềm, đượm vị được cuốn trong bánh tráng với nhiều loại rau tươi mát và chấm cùng sốt được pha chế đặc biệt.
Gợi ý quán ngon:
- Quán Bà Hùng: 254 Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt
- Quán Bà Nghĩa: 04 Bùi Thị Xuân, TP. Đà Lạt
3.5. Lẩu gà lá é
Lẩu gà lá é là một trong những biểu tượng độc đáo của ẩm thực phố núi. Món ăn mang hương vị đặc trưng của thành phố sương mù với nước lẩu ngọt thanh, chua nhẹ, hoà quyện với thịt gà, nấm, lá é và nhiều loại rau củ.
Gợi ý quán ngon:
- Lẩu gà Tao Ngộ: 10 BIS, đường 3/4, P. 3, TP. Đà Lạt
- Lẩu gà lá é Huỳnh Thúc Kháng: 28 Huỳnh Thúc Kháng, P. 4, TP. Đà Lạt
3.6. Gà nướng cơm lam
Cơm lam Gà nướng là combo ngon miệng mà bạn có thể lựa chọn cho bữa trưa Đà Lạt. Gạo nếp được nấu chín trong ống tre có độ thơm giòn vô cùng hợp vị khi ăn cùng gà nướng chắc thịt, tẩm ướp đậm đà.
Gợi ý quán ngon:
- Tiệm nướng Lưng Chừng Đồi: Hẻm 1 Đặng Thái Thân, P. 3, TP. Đà Lạt
- Quán Cô Sinh: 178 Hùng Vương, TP. Đà Lạt
- Quán Hương Rừng: 6B, Ankroet, Đa Phú, P. 7, TP. Đà Lạt
Với những gợi ý trên, bạn đã có những lựa chọn cho bữa trưa tại Đà Lạt thêm trọn vẹn và đáng nhớ.