Tam thất rừng, một loại thảo dược quý hiếm mọc trên vùng núi cao hơn 1000 mét, được biết đến với tên gọi khác là thổ sâm, kim bất hoán, sâm vũ điệp hay trúc tiết nhân sâm. Loại tam thất này không phải là sản phẩm can thiệp của con người mà thường mọc rải rác trong rừng, tạo nên sự khó tìm kiếm. Tam thất rừng có rễ mập, nằm theo chiều ngang với nhiều vết lồi lõm và ít phân nhánh. Lá của tam thất mọc thành vòng từ 3-4 lá trên cuống dài 3-6cm, mép lá có dạng răng cưa. Hoa của tam thất rừng mọc thành tán đơn ở ngọn thân và có màu lục vàng nhạt. Quả của tam thất rừng có hình cầu dẹt và màu đỏ khi chín, được bao phủ bởi hạt trắng.
Tam thất rừng có nguồn gốc từ tỉnh Vân Nam, Trung Quốc, và tại Việt Nam, loại thảo dược này được tìm thấy nhiều nhất ở các tỉnh vùng cao như Cao Bằng, Hà Giang và Lào Cai. Rễ của tam thất rừng được sử dụng làm thuốc, còn các phần thân và nụ hoa cũng có thể được ứng dụng nhiều, thậm chí làm trà.
Tam thất rừng chứa nhiều thành phần dược tính, đặc biệt là Saponin và Flavonoid, hai loại dược chất quý hiếm. Ngoài ra, tam thất còn chứa các hợp chất giống với nhân sâm, bao gồm rễ con, lá và hoa tam thất, đều chứa các hợp chất saponosid thuộc nhóm dammaran.
Được biết đến như một loại dược liệu đại bổ, tam thất rừng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Củ tam thất có thể bảo vệ và phòng tránh các bệnh về tim mạch, giúp hạ huyết áp và ngăn ngừa sự hình thành xơ vữa động mạch. Ngoài ra, củ tam thất còn có tác dụng làm tan các cục máu đông, giúp tăng cường chức năng gan và chống stress. Thành phần Panacrin có tác dụng hạn chế sự di căn của các tế bào ung thư.
Nụ hoa tam thất rừng cũng có nhiều công dụng tuyệt vời. Nó giúp giải nhiệt, thải độc và tăng cường chức năng gan và thận. Nụ hoa tam thất cũng có tác dụng an thần, hỗ trợ trong việc điều trị mất ngủ và tăng cường trí nhớ. Ngoài ra, nụ hoa tam thất còn bổ máu, phòng ngừa thiếu máu và giúp phụ nữ sau sinh.
Tam thất rừng phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng, bao gồm những người có sức khỏe yếu do suy giảm hệ thống miễn dịch, mỡ trong máu cao, sơ vữa động mạch, cao huyết áp, nhịp tim không ổn định, phụ nữ sau sinh bị thiếu máu và người già có trí nhớ kém. Ngoài ra, tam thất rừng còn hỗ trợ trong việc điều trị bệnh chảy máu dạ dày và ung thư.
Cách sử dụng tam thất rừng phụ thuộc vào từng bài thuốc cụ thể. Củ tam thất có thể dùng tươi hoặc phơi khô. Thường thì củ tam thất được rửa sạch và phơi ráo trước khi ngâm với rượu trắng nguyên chất. Tam thất tươi cũng có thể thái lát và hầm cùng gà để tạo nên một món ăn bồi bổ sức khỏe. Ngoài ra, tam thất cũng có thể được ngâm cùng mật ong để tạo thành một bài thuốc cho sức khỏe và sắc đẹp phụ nữ.
Lưu ý rằng tam thất rừng là một loại dược liệu quý hiếm, nên cần lưu ý chọn mua tại một địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng. Với những thông tin về cây tam thất rừng và các công dụng của nó, hy vọng bạn có được những hiểu biết cần thiết. Liên hệ với PYLOHERB để được tư vấn chi tiết và mua sản phẩm chất lượng.
Nguồn: PyLoHerb.com