Những món ăn đậm chất Đà Nẵng
Đà Nẵng không chỉ nổi danh với thiên nhiên tuyệt đẹp và bờ biển duyên dáng mà còn sở hữu nền ẩm thực đa dạng và ngon miệng. Nếu bạn có dịp ghé thăm thành phố này, hãy thưởng thức 14 món ăn ngon đặc trưng của Đà Nẵng dưới đây:
Bánh xèo và nem lụi
Nguồn: @jen.nguyen_183
Bánh xèo và nem lụi là hai món ăn đường phố đặc trưng của miền Trung, luôn nằm trong top danh sách ẩm thực Đà Nẵng. Bánh xèo vàng ruộm, giòn bên ngoài, dai bên trong, nem lụi thì được nướng thơm phức. Cả hai món ăn này khi được kết hợp với rau sống và nước chấm béo vị đậu phộng, tạo nên hương vị thơm ngon độc đáo.
Địa chỉ:
- Quán Bà Dưỡng (K280/23, đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu)
- Quán Bà Nhỏ (đường Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu)
- Quán Cô Mười (đường Châu Thị Vĩnh Tế, Q. Ngũ Hành Sơn)
Mì Quảng
Nguồn: @betihafield
Mì Quảng là món ăn đặc trưng của Đà Nẵng. Nước dùng mì Quảng rất đặc biệt, không đầy tràn như các món bún phở khác, chỉ xâm xấp nhưng đậm đà thơm cay. Tô mì Quảng có nhiều loại nhân như tôm, thịt gà, ram... Phần trăm nhân tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Mì Quảng được kèm theo các loại rau sống tươi ngon như búp chuối, cải con, đậu phụng rang, ớt xanh, bánh đa, miếng chanh và chén nước mắm nguyên chất.
Địa chỉ:
- Mì Quảng Bà Mua (đường Trần Bình Trọng, Đống Đa, Lê Hồng Phong... Q. Hải Châu)
- Mì Quảng Người Đà Nẵng (đường 2 Tháng 9, Q. Hải Châu)
- Dãy mì Quảng trên đường Lê Đình Dương, phía đuôi Cầu Rồng
Cơm nhà Kiều Thị Đà Nẵng
Chỉ cần nhắc tới cơm nhà Đà Nẵng, chắc chắn bạn đã từng nghe qua cơm Kiều Thị. Menu của Kiều Thị có phong phú các món với giá cả chỉ từ 39-69.000đ/món. Bữa cơm gia đình 5 món cho 4-6 người ăn chưa đến 300k.
Bạn có thể lựa chọn những món ăn theo sở thích, thức ăn sẽ được chế biến nhanh chóng và phục vụ trong vòng 10 phút. Quán có vị trí thuận lợi, nằm ngay giữa trung tâm thành phố. Sau khi thưởng thức bữa ăn, bạn có thể đi dạo sông Hàn và ngắm cầu Rồng phun lửa.
Ngoài ra, quán còn có bãi đậu xe miễn phí rộng hàng ngàn m2, giúp bạn không phải lo lắng về chỗ để xe. Kiều Thị có không gian rộng rãi, sạch sẽ, được bài trí thông minh và điều hòa mát lạnh. Quán còn có phòng VIP và phòng dành cho gia đình, phù hợp cho nhóm hoặc những ai muốn tìm một không gian riêng tư.
Cơm nhà Kiều Thị Đà Nẵng
- Địa chỉ: 68-70 Đường 2 tháng 9, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Hotline: 0982 282 843
- Fanpage: https://www.facebook.com/kieuthi.con
- Website: Comnhakieuthi.com
- Địa chỉ Google Map
Bánh tráng cuốn thịt heo
Nguồn: @tramanhle4
Đến Đà Nẵng, đừng quên thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo tuyệt ngon. Đĩa thịt heo xen kẽ lớp nạc lớp mỡ được luộc chín tới, ăn kèm rau ghém đủ các loại như mùi thơm, tía tô, xà lách, diếp cá... và củ quả thái lát như dứa, xoài, chuối xanh, dưa chuột, giá đỗ; được cuốn tròn trong lớp bánh tráng mềm mại, chấm cùng mắm nêm đậm đà tuyệt ngon.
Địa chỉ:
- Bánh tráng thịt heo Trần: 4 Lê Duẩn, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán Đại Lộc (đường Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu)
- Bánh tráng thịt heo Mậu (Đỗ Thúc Tịnh, Q.Cẩm Lệ)
Bánh kẹp
Bánh kẹp - món ăn vặt ngon nổi tiếng Đà Nẵng (Nguồn: St)
Bánh kẹp là món ăn đường phố rất được ưa chuộng ở Đà Nẵng. Không chỉ ngon mà giá cả cũng rất phải chăng. Món này có các nguyên liệu đa dạng như trứng, khô bò, pate... được cuốn trong tấm bánh tráng. Khi chiên hay nướng, bánh kẹp tỏa ra mùi thơm hấp dẫn.
Địa chỉ:
- Bánh kẹp Hoa (đường Đông Giang, quận Sơn Trà)
- Quán Dì Hoàng (đường Điện Biên Phủ, Q. Thanh Khê)
Bánh bèo, nậm, lọc, ít trần
Nguồn: @anhtue.nguyen
Nguồn: @linggdang
Mặc dù có cùng tên với các loại bánh Huế, nhưng các loại bánh bèo, nậm, lọc, ít trần ở Đà Nẵng có phong cách riêng, mang màu sắc khác biệt từ phần nhân cho đến lá gói. Những khay bánh ngon lành với lát chả béo ngậy kèm theo nước chấm đậm đà khiến bạn chỉ cần nhìn là muốn ăn ngay!
Địa chỉ:
- Bánh Bèo Bà Bé (đường Hoàng Văn Thụ, Q. Hải Châu)
- Quán Vân (đường Thanh Tịnh, Q. Liên Chiểu)
- Dãy bánh bèo, nậm, lọc (đường Núi Thành, Q. Hải Châu)
Bánh ướt, bún thịt nướng
Thưởng thức bánh ướt - hương vị riêng Đà Nẵng (Nguồn: ST)
Hấp dẫn với món bún thịt nướng Đà Nẵng (Nguồn: ST)
Nếu đến Đà Nẵng mà không thưởng thức bún thịt nướng hay bánh ướt, thì thật là thiếu sót. Bún thịt nướng thơm phức được cuốn trong lớp bánh ướt mỏng. Món này thường được ăn vào buổi xế chiều, kèm nước mắm chua ngọt hoặc nước tương đậm đà.
Địa chỉ:
- Quán Hồng Nguyệt (đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu)
- Quán Bà Trai (đường Đống Đa, Q. Hải Châu)
- Quán Xuân (đường Hải Phòng, Q. Thanh Khê)
Bánh tráng đập
Độc - lạ với món bánh tráng đập khi đến Đà Nẵng (Nguồn: afamily.vn)
Bánh tráng đập là món ngon dân dã của người miền Trung. Món ăn này được làm từ gạo trắng thơm dẻo, lớp bánh mỏng nướng lên, trải một lớp bánh ướt, phết lên chút mỡ hành. Khi ăn, bánh được gấp đôi và đập đà, chấm kèm mắm nêm đậm đà tạo nên hương vị ngon lành khó phai.
Địa chỉ:
- Quán Bà Tứ (đường Lê Duẩn, Q. Hải Châu)
- Bánh đập (đường Triệu Nữ Vương, Q. Hải Châu)
- Bánh bèo & Bánh đập (đường Phan Chu Trinh, Q. Hải Châu)
Cơm gà
Nguồn: @h.phuong.p
Cơm gà là món ăn không thể bỏ qua trong sổ tay ẩm thực Đà Nẵng. Cơm gà có nhiều cách chế biến khác nhau như: cơm gà xé, cơm gà quay, gà xối mỡ, gà luộc... Kèm theo chén đồ chua và bát canh thanh mát, món này trông rất hấp dẫn.
Địa chỉ:
- Cơm gà A Hải (đường Phan Chu Trinh, Q. Hải Châu)
- Quán A Huệ (đường Tôn Thất Đạm, Q. Thanh Khê)
- Cơm gà Hồng Ngọc (đường Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu)
Bún chả cá
Nguồn: @tram.hch
Nhắc tới ẩm thực Đà Nẵng, không thể thiếu món bún chả cá ngon nức tiếng. Một tô bún chả cá đúng điệu bao gồm chả cá, bí đỏ, su hào, măng tươi và chút ruốc heo, hành và cà chua. Món này kèm theo nước lèo hầm từ xương cá, ngọt thanh dễ chịu, khiến thực khách chỉ cần thử một lần là không thể quên.
Địa chỉ:
- Bún chả cá bán nhiều trên đường Nguyễn Chí Thanh trong đó có quán 109 Nguyễn Chí Thanh - Q. Hải Châu.
- Bún chả cá Bà Phiến, đường Lê Hồng Phong, Q. Hải Châu.
- Bún chả cá Bà Tèn, đường Lê Hồng Phong, Q. Hải Châu.
Bún mắm nêm
Nguồn: @tram.scarlett
Tô bún mắm Đà Nẵng khác biệt ở mắm nêm mặn mòi làm từ các biển, ăn kèm thịt heo quay giòn rụm, rau xanh thanh mát và ớt đỏ cay nồng. Món này còn có những nguyên liệu thơm ngon như nem chua, ba chỉ luộc, tai heo, mít non, chả bò hấp dẫn.
Địa chỉ:
- Quán Bà Thuyên (đường Lê Duẩn, Q. Thanh Khê)
- Quán Ngọc (đường Đoàn Thị Điểm, Q. Hải Châu)
- Dãy bún mắm nêm (đường Trần Kế Xương, Q. Hải Châu)
Gỏi bò khô, mít trộn
Gỏi bò khô Đà Nẵng (Nguồn: ST)
Mít trộn Đà Nẵng (Nguồn: ST)
Gỏi bò khô và mít trộn là những món ăn vặt yêu thích của giới trẻ trong những buổi chiều mát trời. Gỏi bò khô đu đủ giòn ngọt tươi mát, mít non thái mỏng trộn cùng rau và đậu phộng béo ngậy. Giá lại vô cùng phải chăng, chỉ khoảng 15.000 đồng/ dĩa.
Địa chỉ:
- Mít trộn Phạm Văn Nghị (đường Phạm Văn Nghị, Q. Thanh Khê).
- Gỏi khô bò (đường Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu).
- Quán Lan Điệp (đường Bùi Thị Xuân, Q. Sơn Trà).
Ram cuốn cải
Ram cuốn cải Đà Nẵng (Nguồn: ST)
Ram cuốn cải là món ăn dân dã của Đà Nẵng, thường được bán trong chợ hay các quán vỉa hè. Phần nhân ram khá giống nhân nem cuốn miền Bắc, mỗi chiếc ram chỉ nhỏ bằng ngón tay. Ăn ram cùng bánh tráng, đu đủ, cà rốt ngâm chua, dưa leo chẻ mỏng, thêm một đĩa rau sống và những lá cải tươi xanh thì thực khách sẽ có trải nghiệm thú vị.
Địa chỉ:
- Ram cuốn cải Việt (đường Lê Duẩn, Q. Hải Châu)
- Dãy quán ram cuốn cải ở khu vực chân cầu Trần Thị Lý
- Ram cuốn cải (đường Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu)
Hải sản
Hải Sản Đà Nẵng (Nguồn: ST)
Đến Đà Nẵng, bạn không thể bỏ qua những món hải sản hấp dẫn và phong phú. Ghé những quán bán hải sản ở Đà Nẵng, bạn có thể tận tay chọn lựa các loại hải sản tươi sống tại khu chọn hải sản. Sau đó, hải sản sẽ được chế biến ngay tại khu bếp. Hải sản vừa tươi ngon, giá cả lại phải chăng.
Địa chỉ:
- Hải sản Bà Thôi (đường Lê Đình Dương, Q. Hải Châu)
- Nhà hàng Mỹ Hạnh (Hoàng Sa, Phước Mỹ, Q. Sơn Trà)
- Hải sản Kỳ Em (đường Hồ Nghinh, Q. Sơn Trà)
Trên đây là danh sách 14 món ăn ngon tại Đà Nẵng mà chúng tôi muốn giới thiệu. Hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm thú vị và đáng nhớ khi thưởng thức những món ăn tuyệt vời của thành phố xinh đẹp này!
Lưu ý: Đà Nẵng là một điểm đến du lịch phổ biến và thường xuyên đón rất đông du khách, đặc biệt vào các dịp cuối tuần và lễ tết . Vì vậy, nếu bạn có ý định đến đây, hãy đặt phòng từ sớm để tránh tình trạng hết phòng. Hãy tham khảo thêm những khách sạn phù hợp nhất để có một chuyến du lịch tuyệt vời.
