Du lịch ẩm thực là một hình thức du lịch hướng tới sự trải nghiệm các món ngon, đặc sản gắn liền với truyền thống và bản sắc văn hóa của các địa phương. Đây là cách tuyệt vời để bạn có thể tận hưởng và hiểu rõ hơn về cuộc sống của người dân bản địa cũng như nét ẩm thực đặc trưng của từng vùng miền. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng đến với 5 địa điểm tại Việt Nam có nền văn hóa ẩm thực cực kỳ đa dạng và phong phú.
1. Cần Thơ - Vùng Đất Dân Dã
Cần Thơ luôn được biết đến là một thành phố sông nước với văn hóa miệt vườn hết sức dân dã. Ẩm thực tại Cần Thơ cũng rất đa dạng, từ món ăn truyền thống cho đến đặc sản hiện đại và cả ẩm thực đường phố. Nếu bạn đến Cần Thơ, đừng bỏ qua những món ngon như bánh tét lá cẩm tại huyện Bình Thủy, lẩu mắm, cá lóc nướng trui hay cơm gói mo cau tại Cồn Sơn và Ninh Kiều. Ảnh - Chudu24
Khu vực Phong Điền lại mang một màu sắc khác với các món ăn từ hoa quả như xôi sầu riêng, gỏi măng cụt hay bánh xèo gấc. Cuối cùng, hãy trải nghiệm ẩm thực trên chợ nổi Cái Răng để làm đầy bụng và tận hưởng không khí độc đáo của khu vực này.
2. Huế - Ẩm Thực Cung Đình
Huế nổi tiếng không chỉ với phong cảnh hữu tình mà còn với ẩm thực đậm chất cung đình. Các món ăn tại Huế mang sự tinh tế và độc đáo trong từng chi tiết. Đặc sản nổi tiếng nhất chính là món bún bò Huế, một món ăn không thể bỏ qua khi đến đây. Ảnh - VNExpress
Bên cạnh đó, còn có cơm hến ăn kèm mắm ruốc, tóp mỡ và các loại bánh Huế như bánh bột lọc, bánh bèo hay bánh nậm Huế. Đừng quên thưởng thức 36 loại chè cung đình Huế, món ăn dễ làm các chị em phải lòng nhất khi đến với thành phố này.
3. Đà Nẵng - Hội An - Sức Hút Với Người Trẻ
Đà Nẵng và Hội An luôn là một combo du lịch hoàn hảo và được nhiều bạn trẻ yêu thích. Ở hai địa điểm này, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm vô số món ngon miền Trung. Đà Nẵng nổi tiếng với bánh xèo bà Dưỡng, bún chả cá, bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da và bún mắm nêm. Ảnh - Foody
Hội An có tiệm "Bánh mì Phượng" được mệnh danh là ngon nhất thế giới. Nhân và nước sốt của bánh mì này được chế biến đặc trưng và nhận được không ít lời khen ngợi từ thực khách trong và ngoài nước. Ngoài ra, đừng quên thử mì quảng, cao lầu hay cơm gà Hội An để có trải nghiệm tuyệt vời.
4. Hà Nội - Nét Truyền Thống Lâu Đời
Nền ẩm thực Hà Nội phát triển xuyên suốt chiều dài lịch sử, ghi dấu bởi nhiều món ăn đặc sắc tạo nên một nền văn hóa ẩm thực truyền thống lâu đời. Khi nói đến Hà Nội, chúng ta không thể bỏ qua món phở, món ăn đã trở thành biểu tượng của đất nước. Ảnh - HaloTravel
Ngoài phở, Hà Nội còn có rất nhiều món nước đặc sắc khác như bún thang, bún ốc, bún riêu, bún bung hay bún mọc. Chả cá Thăng Long, bún chả Hà Nội hay bánh cuốn cũng là những món ẩm thực lâu đời của Hà Thành. Đối với các bạn trẻ, hãy thử ốc Hà Nội, bánh rán, ngan cháy tỏi, bún đậu mắm tôm, bánh tôm Hồ Tây, cháo sườn, chạo trai,... để thưởng thức những món ăn được yêu thích.
5. Sài Gòn - Nơi Giao Thoa Văn Hóa
Ẩm thực Sài Gòn đa sắc màu, mang dấu ấn sự kết hợp của nhiều vùng miền khác nhau. Đến đây, bạn có thể lạc quan không biết nên ăn gì vì sự đa dạng của ẩm thực. Vì vậy, hãy trải nghiệm ẩm thức Sài Gòn bằng cách đi ăn theo từng cụm điểm như chợ hay các con hẻm ẩm thực. Ảnh - Justfly.vn
Chợ Bến Thành hay chợ Hồ Thị Kỷ luôn thu hút nhiều thực khách. Tại chợ Bến Thành, bạn có thể thưởng thức bún suông, bún mọc, chè hay xôi ngọt cùng các loại bánh bèo miền Trung. Chợ Hồ Thị Kỷ nổi tiếng với các món ăn hấp dẫn mang màu sắc văn hóa Campuchia như chè Cam, bún Num Bo Chóc, nem bò nướng xả,...
Hãy cũng khám phá các con hẻm ẩm thực như hẻm 76 Hai Bà Trưng, hẻm 84 Nguyễn Du, hẻm 284 Lê Văn Sỹ để tìm hiểu thêm về văn hóa ẩm thực đường phố. Các khu phố Nhật (Lê Thánh Tôn), khu phố người Hoa (quận 5, quận 6, quận 11) hay khu phố Hàn (quận 7) cùng là các địa điểm thu hút tại Sài Gòn.
Khi nói về hai món nhất định phải thử khi đến Sài Gòn, không thể không nhắc đến bánh mì và cơm tấm. Sự đa dạng là điểm mạnh của nền ẩm thực Sài Gòn, điều này sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho bạn.
Hãy khám phá những địa điểm này và tận hưởng những món ăn tuyệt vời của Việt Nam!