An Giang không chỉ nổi tiếng với khung cảnh núi non hùng vĩ mà còn hấp dẫn du khách bởi những món đặc sản độc đáo, hấp dẫn. Dưới đây là top 18 món ăn đặc sản của An Giang mà bạn nhất định phải thử.
1. Bún cá Long Xuyên
Bún cá Long Xuyên có hương vị đặc trưng với mùi thơm nhẹ nhàng của nghệ. Bún cá mềm mịn được nấu trong nước lèo từ xương gà, ăn kèm với rau giá và các loại rau tươi ngon khác. Hương vị đặc biệt của món ăn này sẽ khiến bạn không thể quên.
2. Gỏi sầu đâu
Gỏi sầu đâu là món ăn nổi tiếng của An Giang. Lá sầu đâu được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như gỏi sầu đâu với thịt, tôm, hải sản hay gỏi cá. Món này có vị chua kết hợp với vị đắng đặc trưng của lá sầu đâu, tạo nên hương vị độc đáo.
3. Bánh canh bò viên Bảy Núi
Bánh canh bò viên Bảy Núi có hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, dai và thơm của miếng bò cùng hương vị đậm đà của nước lèo.
4. Xôi phồng Chợ Mới
Xôi phồng Chợ Mới được coi là một "nghệ thuật" của ẩm thực An Giang. Xôi phồng có hình dạng bóng màu vàng và độ giòn hấp dẫn. Bạn có thể chấm xôi phồng với xì dầu hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị.
5. Gà đốt lá chúc Ô Thum
Gà đốt lá chúc Ô Thum là một món ăn huyền thoại của An Giang. Lá chúc tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn vào đầu được cho món gà. Món này có vị ngọt tự nhiên kết hợp với mùi thơm đặc trưng của lá chúc, tạo nên hương vị tuyệt vời.
6. Cháo bò Tri Tôn
Cháo bò Tri Tôn là món ăn quen thuộc của người dân địa phương. Hương thơm của gạo lúa mùa "sóc Khmer" kết hợp với vị chua thanh của trái chúc tạo nên hương vị đậm đà đặc biệt.
7. Gỏi đu đủ đâm Tri Tôn
Gỏi đu đủ đâm có hương vị mằn mặn của ba khía, vị chua cay của ớt và chanh kết hợp với vị thanh mát của đu đủ tươi mát. Món này thật ngon khó cưỡng.
8. Ếch kẹp nướng Tri Tôn
Ếch kẹp nướng có hương vị ngon lạ miệng và hấp dẫn. Món này thật khó cưỡng với mùi thơm quyến rũ và vị ngon đậm đà.
9. Bò bảy món núi Sam
Bò bảy món núi Sam là một loạt các món ăn ngon miệng được chế biến từ thịt bò. Dù thưởng thức món nào, bạn đều cảm thấy thích thú vì độ ngon và đa dạng của món ăn.
10. Tung lò mò
Tung lò mò hay lạp xưởng bò là món ăn quen thuộc với nhiều người. Món này được làm hoàn toàn từ thịt bò nguyên chất, không sử dụng chất bảo quản. Hương vị đặc biệt của tung lò mò khiến nhiều thực khách thích thú.
11. Bò leo núi Tân Châu
Bò leo núi Tân Châu là món ăn độc đáo có cái tên gây tò mò. Món này có hình dạng độc đáo và vị ngon đặc biệt, khiến bạn khó lòng quên.
12. Bánh tằm bì
Bánh tằm bì với nước cốt dừa là một đặc sản ngon trong miền Tây. Bánh tằm mềm mịn kết hợp với vị beo béo của bì heo tạo nên hương vị đặc biệt.
13. Bánh bò thốt nốt
Bánh bò thốt nốt là món ăn ngọt ngào với hương vị đặc trưng của đường thốt nốt. Bánh có màu vàng ươm đẹp mắt và vị ngọt thanh.
14. Các món ăn từ lía Tân Châu
Lía là nguyên liệu chính để làm các món ăn vặt ngon miệng ở Tân Châu. Lía được chế biến theo nhiều cách khác nhau, tạo nên những món ăn độc đáo và hấp dẫn.
15. Bò cạp Bảy Núi
Bò cạp Bảy Núi có vị giòn và thơm ngon. Món này sẽ khiến bạn thích thú với hương vị béo ngậy.
16. Cơm cị - cà púa
Cơm cị - cà púa là món ăn đặc biệt của dân tộc Chăm ở An Giang. Sự kết hợp giữa cơm cị và cà púa tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.
17. Dưa xoài
Dưa xoài có nguồn gốc từ cù lao Giêng, An Giang. Món ăn có vị ngọt thanh và màu sắc đẹp mắt.
18. Bánh xèo rau rừng
Bánh xèo rau rừng là món ăn đặc sản của núi Cấm cao. Bánh xèo giòn tan kết hợp với rau rừng tạo nên hương vị đặc biệt.
Đó là top 18 món đặc sản của An Giang. Nếu bạn có dịp ghé thăm vùng này, hãy không ngần ngại thử những món ăn ngon này để trải nghiệm hương vị độc đáo của miền Tây Nam Bộ. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt tour miền Tây để khám phá thêm những món ăn thú vị của An Giang.
Hướng dẫn đặt tour "Miền Tây 5N4Đ: Cần Thơ - Sóc Trăng - Bạc Liêu - Cà Mau - An Giang - Tiền Giang":
- Gọi (028) 3933 8002 để được tư vấn.
- Đặt tour và xem thông tin chi tiết TẠI ĐÂY.