Bạn có muốn khám phá những đặc sản Miền Tây hấp dẫn? Nếu bạn đang thắc mắc về những món ăn ngon, đồng thời đang lựa chọn quà ngon khi du lịch Miền Tây, thì bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ giúp bạn định hình hình ảnh về hơn 30 món đặc sản Miền Tây nổi tiếng.
1. Đặc sản Miền Tây làm quà
1.1 Nem Lai Vung Đồng Tháp
Nem Lai Vung - một huyện thuộc tỉnh Đồng Tháp - là món đặc sản Miền Tây nổi tiếng với màu đỏ hồng quyến rũ. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị chua, cay, mặn, ngọt trong từng gói nem. Món ăn này luôn được ưa chuộng và thích hợp để làm quà khi tụ tập bạn bè.
Mua nem Lai Vung không khó, bạn có thể tìm mua tại các cơ sở nem Lai Vung Út Thẳng, Hoàng Khánh hoặc đến mua trực tiếp tại làng nghề Lai Vung.
1.2 Kẹo dừa Bến Tre
Kẹo dừa Bến Tre là một đặc sản Miền Tây Nam Bộ nổi tiếng, thích hợp làm quà biếu người thân, bạn bè. Kẹo dừa có nhiều loại và được làm từ dừa kết hợp với nhiều hương vị khác nhau như dừa cốt, đậu phộng, cacao, sầu riêng. Bạn có thể tùy chọn mua loại kẹo dừa phù hợp với khẩu vị của mình.
1.3 Bánh tráng sữa
Bánh tráng sữa là một món quà ý nghĩa của Miền Tây sông nước. Bánh được làm từ dừa, bột gạo, bột sắn, lá dứa, sầu riêng, tạo ra một hương vị tự nhiên và đặc trưng của Miền Tây.
1.4 Bánh Pía Sóc Trăng
Bánh Pía Sóc Trăng là một đặc sản ngon của miền Tây, nổi tiếng và được yêu thích bởi hương vị tuyệt vời. Với lớp vỏ bánh chồng lên nhau một cách cầu kỳ, món bánh này khi ăn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
1.5 Quả mây gai
Quả mây gai có vỏ bên ngoài sù sì gai nhỏ, nhưng khi ăn lại rất dễ bóc. Quả này có mùi thơm nhẹ và vị chua chua ngọt ngọt khó cưỡng.
1.6 Mắm Châu Đốc
Mắm Châu Đốc là một món ăn đặc sản Miền Tây phổ biến, có hàng trăm loại mắm ngon mang hương vị riêng. Mắm Châu Đốc được làm từ nhiều loại cá như cá lóc, cá sặc, cá trèn, cá linh... Mắm thái là một trong những loại mắm nổi tiếng nhất.
1.7 Khô cá
Khô cá là món ăn đặc sản hấp dẫn có mặt ở khắp các tỉnh Tây Nam Bộ. Món ăn này được làm từ cá tươi được phơi khô, không cần tủ đá. Với thời gian sử dụng lâu, bạn có thể để hàng năm mà không bị hỏng.
1.8 Bánh tét lá cẩm Cần Thơ
Bánh tét lá cẩm là một món quà truyền thống của miền Tây Nam Bộ. Màu tím đặc trưng của bánh làm từ lá cẩm mang đến hương vị đậm đà và hấp dẫn.
1.9 Lạp xưởng Cần Đước
Lạp xưởng Cần Đước thuộc Long An là một đặc sản Tây Nam Bộ sông nước. Với hương vị chua ngọt đặc trưng, lạp xưởng Cần Đước hấp dẫn khẩu vị của người thưởng thức.
1.10 Trái cây miệt vườn
Miền Tây luôn nổi tiếng với các loại trái cây ngon, đa dạng. Một trải nghiệm tuyệt vời là mua trái cây ngay từ vườn và mang về làm quà cho người thân.
1.11 Gạo nàng thơm Chợ Đào
Gạo nàng thơm là một đặc sản chỉ có ở Long An. Gạo này có hạt dài, thơm và tạo nên một món ăn sống động trong ẩm thực miền Tây.
1.12 Con ba khía
Con ba khía là món quà ý nghĩa trong thời gian ngắm cảnh tại Sóc Trăng. Với lớp vỏ bánh xanh rờn, giòn và hương vị đặc trưng, món ba khía sẽ khiến bạn không thể quên.
1.13 Bánh tai yến
Nếu bạn du lịch Miền Tây vào dịp lễ tết , hãy thưởng thức bánh tai yến. Món ăn này có hình dạng như chiếc nón tai bèo và có hương vị béo đặc trưng. Bánh tai yến không gây ngán và rất ngon miệng.
1.14 Bánh da lợn
Bánh da lợn có vỏ xanh rờn giòn và khi ăn nghe sần sật rất thú vị. Với vị ngọt vừa phải và vị thơm đặc trưng, bánh da lợn là món ăn đặc sản Miền Tây vô cùng hấp dẫn.
2. Món ăn đặc sản Miền Tây Nam Bộ
2.1 Ốc bươu nướng tiêu xanh
Ốc bươu sau khi được ướp với tiêu xanh và các gia vị cơ bản, đem đi nướng trên bếp than 3-5 phút, bạn đã có ngay món ốc bươu đặc sản Miền Tây hấp dẫn.
2.2 Cơm gạo lứt hạt sen
Cơm gạo lứt hạt sen là một món ăn dinh dưỡng của Miền Tây, phù hợp với mọi lứa tuổi. Hạt sen tươi hòa quyện cùng với cơm tạo nên một món ăn thơm bùi khó cưỡng.
2.3 Lẩu mắm
Lẩu mắm Miền Tây là một món ăn không thể thiếu từ cá tôm ngon kết hợp với mắm chua. Thưởng thức lẩu mắm vào mùa nước nổi từ tháng 9 đến tháng 10 hàng năm mới đúng điệu.
2.4 Mắm bò hóc
Mắm bò hóc có vị thơm đặc trưng của cá sau khi ủ và có thể dùng làm nước chấm hoặc mắm chưng.
2.5 Chuột nướng lu
Chuột nướng lu có hương vị thơm ngon đặc biệt. Chuột ướp gia vị và nướng cùng rau răm, dưa leo để tăng hương vị món ăn.
2.6 Đuông dừa
Đuông dừa là một loại ấu trùng sâu của kiến, được ưa thích bởi vị béo ngậy và thơm ngon.
2.7 Bún cá Châu Đốc
Bún cá Châu Đốc là món ăn nổi tiếng với cá lóc tạo nên nước dùng ngọt thơm. Ngon nhất khi thưởng thức vào mùa nước nổi.
2.8 Lẩu lươn
Lẩu lươn là món ăn kết hợp của lươn và bông súng, bông điên điển, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt.
2.9 Hủ tiếu Sa Đéc
Hủ tiếu Sa Đéc là một món ăn đường phố nổi tiếng của Đồng Tháp. Hủ tiếu khô được kết hợp với nước hầm từ xương heo, thêm bò viên, thịt heo thái mỏng, trứng cút và hành phi để tạo nên hương vị đặc trưng.
2.10 Canh gà lá giang
Canh gà lá giang là món ăn phổ biến ở Cần Thơ, mang hương vị chua chua và thơm của lá giang kết hợp với gà.
2.11 Bánh xèo Miền Tây
Bánh xèo Miền Tây có kích thước lớn, lớp vỏ giòn và mỏng, không ngán. Bánh được làm từ củ sắn, cà rốt, nấm bào ngư, thịt heo và tôm.
2.12 Bò Bảy Núi
Bò Bảy Núi là một thực đơn không thể bỏ qua ở An Giang. Bò ngon được nướng sau khi được làm sạch. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy dao cắt và thưởng thức phần thịt muốn ăn.
3. Các món cá đặc sản Miền Tây
3.1 Canh chua cá linh bông điên điển
Canh chua cá linh bông điên điển là một món ăn phổ biến ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Cá linh tươi và bông điên điển là những nguyên liệu chính tạo nên hương vị đặc trưng.
3.2 Gỏi bông điên điển khô cá lóc
Gỏi bông điên điển khô cá lóc là món ăn biến tấu từ gỏi xoài khô cá lóc. Hương vị đắng nhẹ của bông điên điển tạo nên một món ăn hấp dẫn.
3.3 Cá linh kho mía ăn kèm gỏi cọng súng hoa điên điển
Cá linh ướp mía và ăn kèm với gỏi cọng súng bông điên điển là một món ăn phổ biến ở Đồng Tháp và Tiền Giang.
3.4 Canh chua cá lăng
Canh chua cá lăng là món ăn nổi tiếng với cá lăng tạo nên nước dùng ngọt thơm của cá.
3.5 Cá lóc nướng cuộn lá sen non
Cá lóc nướng cuộn lá sen non là một món ăn không thể thiếu trong mùa nước nổi. Vị chua ngọt của nước mắm me kết hợp với hương thơm của lá sen và cá tạo nên một món ăn khó cưỡng.
3.6 Cá rô kho tiêu
Cá rô kho tiêu là món ăn ưa thích vào mùa nước nổi ở Miền Tây. Với hương vị thơm ngon và đậm đà của cá, món cá rô kho tiêu luôn khiến người thưởng thức hài lòng.
3.7 Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là một món ăn được ưa chuộng, có hương vị thơm ngon đặc biệt. Thưởng thức cá lóc nướng trui trong mùa nước nổi Miền Tây là một trải nghiệm đáng nhớ.
Trên đây là danh sách hơn 30 đặc sản Miền Tây nổi tiếng. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu thêm về những món ăn đặc sản Miền Tây độc đáo và thú vị.