Quả tam thất, một loại quả đặc biệt chỉ có ở miền rừng núi tây bắc, đặc biệt là Lào Cai và Hà Giang. Khi được pha trà, quả tam thất mang đến hương thơm đậm đà và phong vị thiên nhiên đặc sắc, cùng với nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ.
Nguồn gốc quả tam thất
Ít người biết đến loại quả này. Ngay cả những người yêu thích và có tìm hiểu về đặc sản núi cao cũng ít phân biệt, đặc biệt ít mua để pha trà.
Quả tam thất trưởng thành từ hoa và kết trái, tương tự như các loại quả khác. Quả khi mới kết quả có màu xanh, chín dần thành màu đỏ. Quả có hình dáng giống hạt đậu, không khác gì các quả nhân sâm khác. Tuy nhiên, quả tam thất không có chóp màu đen như quả sâm.
Điều đặc biệt là đa số các vườn trồng tam thất sẽ thu hoạch nụ bao tử và nụ non để bán, vì thời điểm này đầu nụ có giá trị thị trường cao nhất. Chỉ có một số ít vườn không thu hoạch hết và sử dụng quả để làm hạt mầm và gieo giống mùa sau.
Hướng dẫn sử dụng quả tam thất
Sau khi phơi khô, quả tam thất chỉ có thể được sử dụng để pha trà. Trà quả tam thất không khác gì trà nụ và trà hoa tam thất , chỉ khác về giá thành thấp hơn.
Công thức pha trà quả tam thất như sau:
- 10-15 hạt quả
- 150ml nước sôi
- Hãm trà từ 4-7 phút
Trà quả tam thất có hương vị cực kỳ nồng nàn, hương đậm hơn trà pha từ nụ và hoa rất nhiều, gấp 3-4 lần. Tuy nhiên, lượng hợp chất trong trà quả tam thất ít hơn. Do đó, số người sử dụng loại trà này ít hơn.
Tác dụng từ quả tam thất ít người biết đến
Giống như nụ và hoa tam thất, trà quả tam thất mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ, bao gồm:
- An thần, tĩnh dưỡng, giúp ngủ ngon và ngủ sâu giấc
- Lợi tiểu, thải độc gan
- Chữa táo bón
- Giảm chứng cao huyết áp, giãn thành vành mạch
Mua quả tam thất ở đâu
Hiện nay, số lượng quả tam thất không nhiều. Dù bạn có lục tung các chợ dược liệu trên cả nước, cũng không thể mua được nhiều. Cách duy nhất là đặt trước với cửa hàng tam thất Lào Cai. Chúng tôi giữ lại từ 10-20kg để phục vụ bán lẻ hàng năm. Hiện tại, lượng khách hàng yêu thích món trà này chưa nhiều, nên chúng tôi sẽ tăng sản lượng dần dần theo nhu cầu thị trường.
Nếu bạn cần tìm hiểu thông tin hoặc mua quả tam thất, xin vui lòng liên hệ số điện thoại 0919 666 568. Cửa hàng tam thất Lào Cai sẵn lòng giải đáp, trao đổi, học hỏi và cung cấp tư vấn sức khoẻ miễn phí 100%.