Quảng Nam là vùng đất có nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, với danh tiếng các món ăn thơm ngon mà nhiều du khách không thể bỏ qua. Hãy cùng khám phá 15 món đặc sản ngon nức tiếng từ Quảng Nam mà bạn nhất định phải thử khi đến đây.
Mì Quảng - Hương vị đặc trưng từ Quảng Nam
Nếu nhắc đến Quảng Nam, không thể không đề cập đến mì Quảng - một món ăn ngon thường được đánh giá cao. Nét đặc biệt của mì Quảng là sợi mì được làm từ bột gạo và nước dùng đậm đà. Mì Quảng được phục vụ kèm với các loại thịt gà, thịt lợn, tôm, xá xíu, bánh đa, đậu phộng và rau thơm, tạo nên hương vị độc đáo.
Cơm gà Tam Kỳ - Đặc sản đường phố nổi tiếng
Cơm gà Tam Kỳ là một món ăn đặc trưng của Quảng Nam, đặc biệt là tại Tam Kỳ và Hội An. Món cơm gà này có màu sắc bắt mắt với cơm màu vàng nghệ, thịt gà trắng ngà, đu đủ xanh và rau răm tươi mát. Cơm gà Tam Kỳ được ăn kèm với mắm tỏi thơm ngon, tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
Ram tôm Quảng Nam - Vị ngon độc đáo
Ram tôm Quảng Nam khác biệt so với các loại ram tôm từ Bình Định hay Quảng Ngãi. Món ram tôm này được gói gọn và không có đuôi tôm nhô ra ngoài. Đặc biệt, vị ngon của ram tôm Quảng Nam đậm đà hơn khi ăn kèm với rau sống, bánh tráng và chấm tương hoặc nước mắm chua ngọt.
Bánh tráng cuốn thịt heo Đại Lộc - Hương vị độc đáo từ vùng đất này
Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ngon đặc trưng ở Đại Lộc, Quảng Nam. Bánh tráng Đại Lộc được làm từ gạo nguyên chất 100%, còn thịt heo Đại Lộc thì săn chắc và ngọt ngào. Một tô bánh tráng cuốn thịt heo đầy đặn không thể thiếu các loại rau sống và hương vị độc đáo từ nước mắm chua cay.
Bánh mì Hội An - Hương vị độc đáo của phố cổ
Đến Hội An, bạn không thể bỏ qua món bánh mì sáng tràn đầy năng lượng. Với nhiều loại nhân khác nhau, bánh mì Hội An đã được đánh giá là "ngon nhất". Vỏ bánh mì vừa phải, nhân đầy đặn tạo nên một món ăn tuyệt vời.
Bê thui Cầu Mống - Hương vị độc đáo từ xã Điện Phương
Cầu Mống ở xã Điện Phương, huyện Điện Bàn, là nơi nổi tiếng với món bê thui ngon khắp nơi. Với thực khách, bê thui Cầu Mống phải được ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước chấm đặc trưng. Sự kết hợp của các thành phần này tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn.
Măng núi trộn - Món ăn dân dã của người dân địa phương
Măng núi trộn là một món ăn dân dã phổ biến từ Quảng Nam. Măng được cắt sợi và trộn với nước mắm tỏi, dầu phộng và các loại gia vị khác để tạo nên một món ăn thơm ngon và đẹp mắt.
Bánh canh Hội An - Món ăn gây mê thực khách
Bánh canh Hội An là một món ăn đặc biệt với sợi bánh canh dẻo và không bị nát khi chần trong nước sôi. Tùy theo quán và khẩu vị, bánh canh có thể kết hợp với giò, cá lóc, tôm, chả, cua... Độ dẻo dai của sợi bánh hòa quyện với vị đậm đà của nước dùng, khiến thực khách muốn ăn mãi không thôi.
Cao lầu Hội An - Gắn liền với hình ảnh phố cổ
Cao lầu là món ăn mang đến cảm giác gần gũi và mộc mạc, gắn liền với hình ảnh phố cổ Hội An. Cao lầu có mì chiên giòn và nước thịt xíu đặc trưng. Một tô cao lầu thường gồm sợi mì, thịt heo, rau sống, giá đỗ và miếng bánh chiên giòn. Sự kết hợp độc đáo này tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn.
Các món làm từ gà tre đèo Le - Loại gà ngon nhất Việt Nam
Đèo Le, gần suối Nước Mát - huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam, nổi tiếng với gà tre ngon nhất Việt Nam. Gà tre được nuôi tự nhiên nên thịt gà săn chắc và ngọt ngào. Với loại gà này, người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn như nướng, hấp, luộc... đều mang đến hương vị khó quên.
Nem nướng Tam Kỳ - Ngon đến từng miếng
Nem nướng Tam Kỳ thuộc nhóm "nem lụi", không cần phải lên men. Nem được cuốn trên que tre, quấn thịt xay và nướng trên bếp than hồng. Thường được ăn kèm với bánh tráng cuốn, bánh tráng chiên giòn, rau sống và bún cùng nước chấm thơm ngon.
Cá chuồn nướng - Hương vị từ biển Rạng
Biển Rạng, xã Tam Quang, huyện Núi Thành, là thủ phủ của cá chuồn với nhiều loại như chuồn gành, chuồn lộng, chuồn khơi, chuồn cồ, chuồn xanh... Cá chuồn nướng là món ăn ngon nhất khi được ướp cùng các gia vị đặc trưng của Quảng Nam và nướng trên bếp than hồng. Ăn kèm với bánh tráng cuốn và chấm nước mắm ớt, bạn sẽ có một trải nghiệm thú vị.
Phở sắn - Một món ăn độc đáo
Phở sắn là món ăn ngon nổi tiếng ở Đông Phú, huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam. Phở sắn có nhiều hương vị khác nhau, kết hợp với nước lèo từ cá lóc, lươn. Phở sắn nước, phở sắn trộn nhộng và phở sắn kèm chuối cây đều mang đến hương vị đặc biệt và gắn liền với nơi đây.
Cháo lươn xanh - Món ăn dân dã đặc sản từ Bình Định
Cháo lươn xanh là một món ăn dân dã phổ biến ở làng Bình Định, Thăng Bình, Quảng Nam. Cháo được nấu từ gạo si thơm ngon kết hợp với đậu xanh, và được ăn kèm với lươn sống và rau sống. Đĩa ngò tây, lá hành, rau răm và bánh tráng giòn thêm phần hoàn chỉnh cho món cháo đặc biệt này.
Các món ăn từ mực cơm - Một hải sản đặc sản đến từ Quảng Nam
Mực cơm là một loại hải sản giàu dinh dưỡng đến từ biển Quảng Nam. Mực cơm thường nhỏ hơn và có thịt dày, vị ngọt và thơm ngon. Để thưởng thức mực cơm tốt nhất, bạn có thể nấu mực nguyên con trong nước giấm sôi trong khoảng 2 phút, rồi thưởng thức.
Với những món đặc sản ngon nức tiếng từ Quảng Nam, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi đến vùng đất này. Hãy thử những món ăn này và khám phá hương vị độc đáo của Quảng Nam!
Hướng dẫn cách đặt tour Đà Nẵng - Hội An hấp dẫn:
- Gọi (028) 3933 8002 để được tư vấn.
- Đặt online và xem thông tin chi tiết TẠI ĐÂY.