Nha Trang không chỉ hấp dẫn du khách bởi những bãi biển tuyệt đẹp và danh thắng mê hoặc, mà còn sở hữu "kho tàng" ẩm thực độc đáo, khiến người thử qua không thể quên. Thưởng thức ẩm thực địa phương là cách để trải nghiệm văn hóa đặc trưng của vùng đất này. Hãy để chúng tôi Potique đồng hành cùng bạn trong chuyến hành trình khám phá nền ẩm thực độc đáo của Nha Trang.
1. Nem nướng Nha Trang
Nem nướng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách khi đến với thành phố biển nha trang . Món ăn dân dã này không chỉ gợi lên những cung bậc cảm xúc của thực khách, mà còn là món quà biếu ý nghĩa cho người thân và bạn bè.
Nguyên liệu cho món nem nướng Nha Trang bao gồm thịt lụi, bánh tráng và rau sống, ăn kèm với một chén nước chấm đậm đà. Tuy nhiên, điều đặc biệt của món ăn này chính là cách tẩm ướp các loại gia vị vào nem trước khi nướng trên bếp than hồng. Khi ăn, bạn sẽ được thưởng thức cùng với một đĩa rau sống và một loại bán tráng cuốn, mang vị mặn đặc trưng. Nước chấm được chế biến cầu kỳ, tạo nên hương vị độc đáo cho món nem nướng Nha Trang này.
2. Bún chả cá
Bún chả cá Nha Trang là một đặc sản nổi tiếng với hương vị rất đặc trưng không thể nhầm lẫn. Điểm nhấn của món bún chả cá Nha Trang chính là nước dùng được ninh từ cá thu và xương cá, mang đến hương vị thanh ngọt đặc biệt. Khi kết hợp với sứa và cá dần, thịt cá cờ hấp được xé thành từng miếng nhỏ, món bún chả cá trở nên thêm đậm đà.
Bánh căn
Trên dải đất hình chữ S, bánh căn là một món ăn phổ biến ở khu vực miền Trung và miền Nam. Thưởng thức bánh căn tại Nha Trang mang lại cảm giác ngồi quanh bếp than hồng, chứng kiến sự khéo léo của người làm bánh và thưởng thức món ăn nóng hổi trong một ngày rực rỡ.
Món bánh căn truyền thống bao gồm gạo, mỡ, trứng và hành lá, nhưng ngày nay có nhiều loại nhân khác nhau như mực, tôm. Bánh căn thường được ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị đậm đà và không ngán.
- Thịt bò nướng Lạc Cảnh
Nhiều du khách sau khi đến Nha Trang thường nhắn nhủ nhau rằng: "Đến Nha Trang chưa ăn bò nướng Lạc Cảnh là chưa thực sự thưởng thức hết bề dày ẩm thực của Nha Trang". Bò nướng Lạc Cảnh chính là món ăn tiếp theo nổi tiếng của Nha Trang mà chúng tôi muốn giới thiệu.
Theo chia sẻ của chủ quán, bí quyết để làm nên món thịt bò nướng Lạc Cảnh nằm ở công thức trộn mật ong với thịt bò cùng hơn 10 loại gia vị. Thịt bò nướng Lạc Cảnh được thái và nướng trên bếp than hồng đỏ rực. Bạn có thể thưởng thức thịt bò nướng kèm rau sống hoặc bánh tráng để tạo sự cân bằng. Thịt bò nướng Lạc Cảnh là một món ngon không thể bỏ qua khi đến Nha Trang.
- Hải sản làng chài
Nha Trang, một thành phố ven biển, nổi tiếng với hải sản tươi ngon hấp dẫn du khách. Bạn có thể thưởng thức hải sản tươi sống ở các quán ven biển, mà không cần đến nhà hàng sang trọng. Đặc biệt, bạn có thể trải nghiệm công việc đánh bắt hải sản trực tiếp trên biển tại làng chài.
Nha Trang với con người hiền hòa, thân thiện và cuộc sống của ngư dân, bạn sẽ được trải nghiệm không chỉ thưởng thức hải sản tươi ngon mà còn trải qua cuộc sống của ngư dân. Bạn có thể chọn hải sản tươi sống và nhờ nhà hàng chế biến ngay tại chỗ thành những món ăn hấp dẫn mang đậm hương vị biển Nha Trang. Bên cạnh các loại hải sản đặc trưng như mực, sò huyết, tôm, cá,... bạn cũng đừng bỏ lỡ món cá tắc kè chấm muối ớt hoặc món cá hồi tươi ngon.
- Gợi ý một số địa điểm quán ăn ngon
Để giúp bạn tìm kiếm những địa điểm quán ăn ngon và chất lượng tại Nha Trang, chúng tôi đã liệt kê một số điểm đến dưới đây:
Nem nướng Nha Trang:
- Quán nem nướng Đặng Văn Quyên Nha Trang: 16A, Lãn Ông - Xương Huân, Nha Trang.
- Quán nem nướng Vũ Thành An Nha Trang: 15 Lê Lợi - Nha Trang (đối diện với quán Đặng Văn Quyên).
Bún chả cá:
- Quán Bún Cá bà Năm Beo: Chung Cư B2 Phan Bội Châu, Nha Trang.
- Quán bún cá Loan: Ngô Gia Tự (ngã ba Trịnh Phong), Nha Trang.
- Quán bún cá Mịn: 170 Bạch Đằng, Nha Trang.
Bánh căn:
- Bánh căn ăn vào buổi sáng: Bánh căn 151 Hoàng Văn Thụ.
- Bánh căn buổi trưa: Bánh căn cô Tư, đường Tháp Bà (7A), Nha Trang.
- Bánh căn buổi chiều: Bánh căn 165 Nguyễn Trãi (gần ngã 3 Nguyễn Trãi - Cao Bá Quát).
Thịt bò nướng Lạc Cảnh:
- Quán bò nướng Lạc Cảnh: 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Nha Trang.
Đến với Nha Trang, bạn sẽ được thả hồn trong ánh hoàng hôn biển và thưởng thức các món ăn đặc trưng đã làm nên tên tuổi của ẩm thực Nha Trang. Ẩm thực miền biển phong phú và đa dạng, đem đến những trải nghiệm không thể quên. Potique Hotel tin rằng ai đã từng đặt chân đến Nha Trang sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ trong chuyến đi khám phá của mình.