Nhờ vẻ đẹp thiên nhiên của vùng núi Tây Bắc cùng không khí mát mẻ, trong lành kết hợp với văn hóa địa phương của những dân tộc thiểu số đã thu hút hàng ngàn khách du lịch mỗi năm. Khi du lịch sapa , điều mà đa số du khách đều quan tâm là ăn sáng chỗ nào bởi càng xa trung tâm các quán ăn sáng càng ít. Vậy hãy để Đất Việt Tour là hướng dẫn viên ẩm thực giới thiệu cho bạn 10 quán ăn sáng cực ngon ở Sapa nhé.
Phở Bắc Hà
Phở Bắc Hà là món phở đặc sản của Lào Cai. Loại phở này sử dụng gạo Nương Hồng có màu đỏ nên sợi phở không có màu trắng như bình thường mà sẽ hơi đỏ sẫm. Nước dùng phở được ninh từ nhiều loại xương, đặc biệt sử dụng loại gà đen thả vườn truyền thống của người dân Tây Bắc nên càng ngon ngọt hơn.
Để thưởng thức món ăn này vào buổi sáng, bạn có thể đến Phở Bắc Hà, quán phở ngon nổi tiếng ở Sapa. Hương vị món phở ở đây được người dân bản địa công nhận là chuẩn vị Bắc Hà với nước dùng được hầm theo bí quyết riêng của quán.
Thưởng thức món phở tại Phở Bắc Hà vào buổi sáng ở Sapa là một lựa chọn hoàn hảo trước khi bắt đầu chuyến tham quan.
- Địa chỉ: 53 Lê Văn Tám, Sa Pa, tỉnh Lào Cai
- Giờ mở cửa: 06:00 - 10:00
- Giá dao động: 40.000đ - 50.000đ
Xôi Bà Bầm
Xôi cũng là một món ăn bạn có thể thưởng thức vào buổi sáng ở Sapa. Vì là khu vực miền núi Tây Bắc nên người dân nơi đây thường ăn xôi trong bữa ăn. Vì thế xôi ở đây có hương vị thơm ngon với kỹ thuật nấu gia truyền.
Có nhiều nơi bán xôi ở Sapa, nhưng nói đến xôi ngon, người dân Sapa thường hay nhắc đến người phụ nữ H’Mông tên Bầm, bán xôi trước trạm y tế thị trấn. Quán xôi nhỏ, giản dị với nồi nước thịt kho trứng chả bốc khói thơm lừng cùng gánh xôi lớn. Bên cạnh là 2 phích nước chè nóng và vài cái ly uống nước.
Người ta hay tò mò, món xôi bình dị như vậy có gì đặc biệt mà người dân Sapa mỗi sáng đi chợ phiên đều ghé qua mua một gói? Có lẽ được đồ từ loại gạo nếp mua từ rẫy của người Mông, nên xôi của cô Bầm dẻo, thơm. Ăn kèm với món thịt kho trứng chả với nguyên liệu được mua từ những phiên chợ của đồng bào, nên làm sống động vị giác, khiến ai ăn rồi lại muốn ăn nữa.
- Địa chỉ: Buổi sáng, trước trạm ý tế thị trấn Sa Pa, tỉnh Lào Cai
- Thời gian: Từ 7h sáng
- Giá chỉ tầm: 20.000đ
Bánh cuốn Sapa
Nếu bạn đã chán các món bún phở thì có thể thử qua bánh cuốn khi đến du lịch Sapa. Vẫn là món bánh cuốn bình thường, mềm dài cùng một chút giòn giòn sực sực của nấm, béo béo của thịt. Nhưng có thể vì không khí se lạnh của Sapa càng làm món ăn hấp dẫn hơn.
Một địa chỉ bánh cuốn ngon mà bạn có thể thử khi đến Sapa là quán bánh cuốn Sapa ở đường Điện Biên Phủ.
- Địa chỉ: 442 Điện Biên Phủ, Sapa, tỉnh Lào Cai
- Mức giá: Tùy phần
- Giờ mở cửa: 6h - 11h
Canh cá Quỳnh Côi
Canh cá Quỳnh Côi vốn là đặc sản Thái Bình nhưng đã có chi nhánh tại Sapa. Những người con của Thái Bình hoặc yêu thích món ăn này hoàn toàn có thể thưởng thức khi du lịch Sapa.
Vẫn là hương vị quen thuộc với bánh đa thơm mềm, nước dùng đậm vị cùng những miếng cá được phi lê chiên giòn vàng rộm. Bắt đầu một ngày mới bằng món canh cá Quỳnh Côi thì còn gì bằng.
- Địa chỉ: Số 106 Thạch Sơn, Sapa, tỉnh Lào Cai
- Giờ hoạt động: 06h00 - 22h00
- Giá tham khảo: 30.000VND - 50.000VND
Bún Chả Nga Cảnh
Bún chả ở đây không phải là loại bún chả Hà Nội mà bạn vẫn thường hay ăn mà là loại bún chả theo phong cách của Sapa. Bún sẽ được ăn cùng thịt nướng, đậu rán và nhiều loại chả khác nhau. Điểm đặc biệt là nước dùng sẽ có vị hơi chua và cay nhẹ độc đáo.
Để ăn được loại bún chả đặc biệt này ở Sapa thì không hề khó nhưng để ăn được tô bún chả ngon đúng vị thì phải đến quán Bún Chả Nga Cảnh ở đường Điện Biên Phủ. Một buổi sáng sương lạnh ở Sapa mà được thưởng thức tô bún cả cay nồng, ấm nóng thì còn gì bằng.
- Địa chỉ: 596 Điện Biên Phủ, Sa Pa, tỉnh Lào Cai
- Thời gian: Mở cửa vào buổi sáng
- Giá dao động: 20.000đ - 55.000đ
Cốn Sủi quán Ông Há
Cốn Sủi vốn dĩ là món ăn của người Hoa, du nhập vào Lào Cai nhờ việc giao thương qua lại ở khu vực biên giới. Dần dần món ăn trở thành đặc sản của Lào Cai.
Cốn Sủi được làm từ những sợi phở to hơn sợi phở Hà Nội, kèm một chút nước sốt sệt như nước bánh canh. Bên trên được thêm nhiều thành phần ăn kèm như sợi khoai chiên giòn, thịt bò nấu nhừ, thịt lợn thái sợi, trứng luộc, đậu phộng và chút gia vị.
Nếu bạn đang tìm một quán Cốn Sủi ngon cho buổi sáng ở Sapa thì Cốn Sủi Ông Há là một lựa chọn không thể bỏ qua. Ngoài Cốn Sủi thì quán Ông Há còn bán các món điểm tâm Trung Hoa khác như mì vằn thắn, sủi cảo, mì xào Quảng Đông,...
- Địa chỉ: 591 Điện Biên Phủ, Sapa, tỉnh Lào Cai.
- Giờ mở cửa: 06:30 - 22:00
- Giá dao động: 25.000đ - 50.000đ
Bún riêu cua ốc Duyên Hà
Nếu đến Sapa mà lại thèm ăn bún riêu thì đừng lo hãy thưởng thức ngay một bán bún riêu cua - ốc - chả - gió đầy ú ụ tại quán Duyên Hà. Tuy không cầu kỳ về hình thức nhưng hương vị đậm đà, nguyên liệu tươi ngon từ vùng núi Tây Bắc sẽ cho ra hương vị bún riêu chỉ có ở Sapa.
- Địa chỉ: Duyên Hà, phường Duyên Hải, tỉnh Lào Cai
- Đang mở cửa: 09:00 - 21:00
- Giá dao động từ: 25.000đ - 50.000đ
Phở chua Bắc Hà
Cũng là phở Bắc Hà nhưng ở đây lại thiên về loại phở chua ít nước. Thành phần chính là loại bánh đỏ làm từ gạo Nương Hồng, kết hợp với nước dưa muối chua, xì dầu, đậu phộng rang, thịt lợn ráng, rau thơm và tương ớt.
Đây thật ra là món ăn dân dã của hầu hết đồng bào vùng núi cao như H’Mông, Dao, Tày, Nùng,... Tuy cách chế biến đơn giản nhưng lại cho ra hương vị độc đáo lôi cuốn.
Nếu muốn thưởng thức món phở chua Bắc Hà này ở Sapa, du khách có thể thưởng thức tại quán Phở Vùng Cao. Nếu bạn hợp khẩu vị với loại phở chua này thì có thể thử thêm những loại phở Bắc Hà khác như phở trộn, Mà Chá, hay phở Xá Xíu tại đây nhé.
- Địa chỉ: Sapa Town, 111 Thạch Sơn, Sa Pa, tỉnh Lào Cai
- Thời gian: 7:00 - 22:00
- Giá dao động: 40.000đ - 200.000đ
Trên đây là 10 quán ăn sáng mà Đất Việt Tour gợi ý cho chuyến du lịch Sapa sắp tới của bạn. Hãy bắt đầu một ngày khám phá Sapa bằng một bữa sáng thật ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng nhé. Muốn biết thêm nhiều thông tin về du lịch Sapa, liên hệ ngay hotline 1800 6700 để được hỗ trợ tư vấn thêm các thông tin bạn nhé!
Đất Việt Tour Tham khảo tour du lịch Sapa hấp dẫn:
- Hà Nội | Sapa | Lào Cai | Bái Đính | Hạ Long
- HCM | Hà Nội | Hạ Long | Ninh Bình | Tam Chúc | Sapa | Fansipan
