Bạn đã từng thưởng thức quá nhiều món ăn và có thể đã lẫn lộn hương vị. Ngay cả những món ăn ngon tuyệt cũng không thể để lại dấu ấn. Vì vậy, khi du lịch và thưởng thức ẩm thực ở Quảng Nam, hãy chọn tối đa 10 món ăn đặc trưng. Bài viết này sẽ giới thiệu với bạn 10 món ăn đặc sản tại Đà Nẵng và Hội An, mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời.
Mỳ Quảng - Món ăn đặc trưng của Đà Nẵng
Mỳ Quảng là món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Mỳ được làm từ bột gạo và được nhuộm màu vàng bằng củ nghệ. Kết hợp với nước xúp xương, nước mắm, tiêu đen, hành tây, tỏi và các loại thịt như tôm, trứng cút luộc, thịt lợn nướng, cá lóc, thịt gà và thịt bò. Mỳ Quảng thường được ăn kèm với nhiều loại rau sống như cải non, xà lách tươi, húng, quế, giá, rau răm, hoa chuối sắt mỏng, ớt... Tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Món ăn này được bán ở mọi nơi với giá từ 15.000 đến 25.000 đồng.
Hình ảnh: mỳ quảng
Bún thịt nướng - Món ăn ngon đường phố
Bún thịt nướng là món ăn đường phố độc đáo gồm bún gạo, xà lách, dưa chuột, giá đỗ, húng quế, đậu phộng, rau thơm và thịt lợn nướng. Bạn cũng có thể thưởng thức bún thịt nướng chả giò với lát chả giò chiên giòn rụm.
Hình ảnh: bún thịt nướng
Đồ Nướng - Vị ngon của biển
Với sự gần gũi với biển, Đà Nẵng nổi tiếng với các món nướng hải sản tươi sống. Bạn có thể thưởng thức các món nướng ngon nhất tại Quán Cơm Huế Ngon trên đường Trần Quốc Toản. Mỗi món ăn có giá từ 29.000 đến 59.000 đồng, với nhiều loại đồ nướng tẩm ướp ngon như mực, ếch, bạch tuộc, vú lợn, tôm và gân bò.
Hình ảnh: đồ nướng
Bún chả cá - Món ăn độc đáo của Hội An
Bún chả cá là món ăn rất được ưa thích tại Hội An. Miếng chả cá chiên thơm nồng kết hợp với hành lá, đậu, rau thơm và nước dùng được chuẩn bị cầu kỳ từ xương cá, bí, bắp cải, dứa, cà chua và măng khô. Kết quả là một tô bún vừa thơm cay vừa đầy màu sắc.
Hình ảnh: bún chả cá
Cơm tấm - Món ăn phổ biến và rẻ tiền
Cơm tấm là một món ăn phổ biến ở địa phương, kèm theo trứng chiên, hành lá xanh và nhiều loại thịt như sườn, bì, chả. Bạn cũng có thể thưởng thức cơm tấm với rau dền, dưa chuột và nước sốt. Món ăn này có giá khoảng 20.000 đồng cho mỗi phần, nên rất phổ biến đối với du khách có ngân sách eo hẹp.
Hình ảnh: cơm tấm
Tiếp theo, chúng ta hãy khám phá 5 món ăn đặc trưng của Hội An, nơi mà ẩm thực có chút khác biệt so với Đà Nẵng.
Cao lầu - Món ăn đặc trưng của Hội An
Cao lầu là một món ăn đặc trưng của Hội An. Nó xuất hiện từ thế kỷ 17, được ảnh hưởng bởi ẩm thực Trung Hoa và mì Udon của Nhật Bản. Món ăn này có những sợi mỳ vàng, ăn kèm với tôm, thịt heo, rau sống và một ít nước dùng. Cao lầu có hương vị thanh ngọt đặc trưng khó quên.
Hình ảnh: cao lầu
Bánh đập - Món ăn đường phố ngon lành
Bánh đập là một món ăn đường phố đơn giản nhưng tinh tế trong cách kết hợp các loại nguyên liệu. Bánh ướt và bánh tráng được ăn kèm với các loại nước chấm và đĩa hến xào nêm vị. Thưởng thức món bánh đập hến xào là trải nghiệm tuyệt vời, nên người ta thường chờ tới buổi chiều tối để thưởng thức món ngon này.
Hình ảnh: bánh đập
Cơm gà - Món ăn thơm ngon đậm đà
Cơm gà Hội An có hương vị thơm ngon nhờ sử dụng gà thả vườn mới đẻ. Thịt gà chắc và thơm, gạo cũng phải là loại gạo đã được để hơn một năm để mang lại vị thơm dẻo đặc trưng.
Hình ảnh: cơm gà
Bánh xèo - Món ăn phổ biến
Bánh xèo phổ biến không chỉ ở Hội An mà còn ở nhiều nơi khác. Tuy nhiên, ở Hội An, món ăn này có một cái gì đó đặc biệt.
Hình ảnh: bánh xèo
Chè bắp - Món ăn vặt thú vị
Chè bắp là món ăn vặt dân dã được chế biến từ bắp Cẩm Nam ngon có tiếng của phố cổ Hội An. Với vị thanh của bắp ngô mới bẻ còn đọng sương sớm, chè bắp có một hương vị khá đặc biệt.
Hình ảnh: chè bắp
Với danh sách 10 món ăn đặc sản Đà Nẵng, Hội An, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị tại hai địa điểm này. Hãy tận hưởng hương vị khó quên của các món ăn này khi đến thăm Quảng Nam!
