Du lịch Phong Nha Kẻ Bàng không chỉ hấp dẫn bởi cảnh đẹp của vườn quốc gia và hệ thống sông, suối đa dạng mà còn bởi những món ăn dân dã đậm đà mang đậm hương vị của vùng đất này. Hãy cùng tìm hiểu các món ăn đặc sản hấp dẫn khi bạn đến tham quan Phong Nha Kẻ Bàng.
Sông Son - Nguồn cảm hứng cho món ăn ngon
Các món ăn từ Sông Son như cá trắm, cá mè, cá leo, tôm sông, đặc biệt là món cá chình, đều có hương vị độc đáo không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Các món ăn đồng quê như thịt nai, heo bản cùng các món ăn từ khe suối như cá khe nướng, tôm càng nướng cũng là lựa chọn tuyệt vời cho du khách khi đến với vùng đất này.
Thêm vào đó, không thể bỏ qua lươn, cá lóc đồng và gà quê tại Phong Nha Kẻ Bàng. Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn thấm imbued với hương vị tự nhiên của đất trời.
Hình ảnh: Cá chình nướng - món ngon từ Sông Son Phong Nha
Nhà hàng đáng thưởng thức
Khi đến Phong Nha Kẻ Bàng, bạn có thể ghé qua một số nhà hàng nổi tiếng như nhà hàng Sơn Đoòng, nhà hàng Vững Huế, nhà hàng Hương Giang, nhà hàng Thu Hà, nhà hàng Phương Nam, nhà hàng Cô Phượng, nhà hàng Hang Tối, nhà hàng Suối Nước Moọc... Đây là những địa điểm mang đậm nét địa phương, cung cấp các món ăn đa dạng và ngon miệng.
Đặc sản nơi Đồng Hới Quảng Bình
Nếu bạn có thời gian ghé qua Đồng Hới Quảng Bình, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản tại đây như Cháo Canh - món ăn đặc trưng của Quảng Bình, không thể không kể đến trong danh sách thực đơn của người dân địa phương. Ngoài ra, Bánh lọc và Hải sản cũng là những lựa chọn không thể bỏ qua khi bạn đến với vùng đất này.
Hình ảnh: Bánh lọc - món đặc sản của Quảng Bình
Hải sản tươi ngon nơi Nhật Lệ
Các quán, nhà hàng nằm trên dãy kè biển Nhật Lệ là địa điểm lý tưởng để thưởng thức các món hải sản tươi ngon. Sò huyết, hàu, chép chép hấp, cá mú, cá hanh, cá chim, cá đuối, cá cam nướng... đều có đầy đủ hương vị tươi ngon và hấp dẫn. Mực ở vùng biển Quảng Bình cũng được đánh giá là ngon nhất cả nước.
Hình ảnh: Món ăn đặc sản từ hải sản Quảng Bình
Lẩu cá khoai - món ăn độc đáo
Lẩu cá khoai là một món ăn đặc sản của tỉnh Quảng Bình chỉ có vào mùa đông. Mùa cá khoai bắt đầu từ tháng 9 đến hết tháng giêng, nhưng đỉnh điểm là vào giữa tháng 10. Lẩu cá khoai ở đây đơn giản, tươi ngon và đậm đà. Hương vị tươi ngon của cá kết hợp với gia vị đặc trưng của địa phương tạo nên một món ăn độc đáo không thể bỏ qua.
Hình ảnh: Lẩu cá khoai - món ăn đặc sản của Quảng Bình
Đẻn biển - món độc chiêu
Đẻn biển là một trong những món hải sản đặc biệt và ngon miệng, mà bạn không thể bỏ qua. Tại thành phố Đồng Hới, rượu tiết đẻn và ram đẻn là hai món đẻn phổ biến nhất. Với nhiều cách chế biến khác nhau, món đẻn mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.
Hình ảnh: Đẻn biển - món hải sản độc đáo của Quảng Bình
Cháo hàu với hương vị đặc trưng
Quán Hàu nổi danh với cháo hàu là một món ăn phong phú và đa dạng được chế biến từ con hàu tươi ngon từ sông Nhật Lệ. Hàu có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như cháo gạo, xào với hành kẹp bánh tráng hoặc nấu canh chua, canh rau theo sở thích của từng người.
Hình ảnh: Cháo hàu - món ăn đặc sản của Quảng Bình
Bánh bèo Quảng Bình - món ăn truyền thống
Bánh bèo Quảng Bình là một món ăn vặt độc đáo và thú vị. Với lớp bánh mỏng trắng tinh, tôm chấy vàng và một ít tóp mỡ, bánh bèo được xếp rất khéo léo trên đĩa đẹp mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị mát dịu của bánh, kết hợp với vị ngọt bùi thơm phức của tôm. Cảm giác giòn tan của tóp mỡ và hòa quyện với nước mắm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.
Hình ảnh: Bánh bèo Quảng Bình - món ăn đặc sản
Đặc sản làm quà
Ngoài các món ăn dân dã và đặc sản, Quảng Bình còn có những sản phẩm ẩm thực phục vụ cho khách du lịch như bánh tráng Tân An, hải sản khô xã Bảo Ninh, ruốc Hải Thành, nước mắm Đức Trạch, khoai deo Hải Ninh và rượu Võ Xá. Bạn có thể mua sắm tại Chợ Đồng Hới và các siêu thị đặc sản Quảng Bình.
Đến Phong Nha Kẻ Bàng, hãy tận hưởng những trải nghiệm thú vị và thưởng thức những món ăn đặc sản độc đáo của vùng đất này.
