phú quốc không chỉ có cảnh đẹp say đắm, không khí trong lành và thiên nhiên đa dạng, mà còn hấp dẫn du khách với rất nhiều món đặc sản nổi tiếng. Hãy cùng điểm danh 30 món ngon nhất định phải thử một lần khi đến với thiên đường ẩm thực này.
1. Đến Phú Quốc ăn gì? 20 món đặc sản Phú Quốc không thể bỏ lỡ
1.1. Bún kèn - Món bún đặc sản Phú Quốc có 1-0-2
Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 VNĐ/bát Địa chỉ gợi ý: quán Út Lượm - số 87 đường 30/4 - phường Dương Đông - Phú Quốc
Bún kèn là một món ăn không còn xa lạ với người dân Phú Quốc. Một tô bún kèn sẽ được nấu từ loại cá nhao hay cá ngân dầm nhuyễn, sau đó mang đi chiên giòn. Topping đầy đủ của tô bún sẽ bao gồm: nước cốt dừa, nước cá luộc, đu đủ xanh, rau thơm, ớt trộn. Hương vị của bún kèn Phú Quốc không giống với bất cứ đâu và chỉ khi đến đảo ngọc bạn mới có cơ hội thưởng thức món ăn hấp dẫn này.
1.2. Ghẹ Hàm Ninh
Giá tham khảo: từ 180.000 - 250.000 VNĐ/kg Địa chỉ gợi ý: làng chài Hàm Ninh, chợ Dương Đông, chợ an thới
Làng chài Hàm Ninh là nơi bạn có thể tới để mua đủ loại hải sản tươi sống thơm ngon với mức giá cực kỳ phải chăng. Món ăn bạn không thể bỏ qua là ghẹ Hàm Ninh - món đặc sản tươi ngon, hấp dẫn và nổi tiếng bậc nhất Phú Quốc. Ghẹ Hàm Ninh sẽ được đánh bắt ngay trong ngày nên rất tươi rói, thịt chắc, ngọt và cực kỳ nhiều gạch. Bạn có thể mua ghẹ Hàm Ninh về tự chế biến hoặc mua về làm quà sau chuyến du lịch cho bạn bè, người thân.
1.3. Gỏi cá trích Phú Quốc
Giá tham khảo: 130.000 - 140.000 VNĐ/suất Địa chỉ gợi ý: chợ đêm Dinh Cậu Phú Quốc
Gỏi cá trích - món ngon đặc sản Phú Quốc với hương vị thơm ngon, lạ miệng khiến bất cứ ai đã từng thưởng thức qua cũng đều phải gật gù khen ngon. Thịt cá trích được chọn lọc kỹ càng, lấy phần lườn, sau đó trộn cùng dừa nạo, hành tây, hành khô thêm chút ớt để tạo độ thơm bùi, ngọt béo cay cay và ăn kèm nước chấm thần thánh cực kỳ hấp dẫn cho món ăn.
1.4. Đặc sản Phú Quốc bún quậy
Giá tham khảo: 30.000 - 55.000 VNĐ/bát Địa chỉ gợi ý: số 27 - đường Bạch Đằng - phường Dương Đông - Phú Quốc
Bên cạnh bún kèn, bún quậy cũng là một trong những món đặc sản được nhiều du khách tìm kiếm khi đến với Phú Quốc. Một tô bún quậy sẽ có đa dạng các loại hải sản như tôm, cá, mực ăn kèm chút hành, rau thơm và chan thêm nước lèo. Điểm đặc biệt của tô bún quậy đó là phần nước chấm ăn kèm được pha theo công thức tùy khẩu vị mỗi người.
1.5. Bánh canh ghẹ
Giá tham khảo: 60.000 - 120.000 VNĐ/tô Địa chỉ gợi ý: quán Huỳnh Như - Số 14 Trần Hưng Đạo - phường Dương Đông - Phú Quốc
Bánh canh ghẹ Phú Quốc được mệnh danh là món ăn trứ danh, không chỉ nổi tiếng ở Phú Quốc mà còn cả 3 miền đất nước. Tô bánh canh ghẹ Phú Quốc mang hương vị rất riêng, khó có thể tìm ở nơi khác. Chỉ với khoảng 60.000 VNĐ là bạn đã có thể thưởng thức một tô bánh canh đầy đặn tôm, chả cá viên, mực, thịt ghẹ chắc, tươi ăn kèm cùng nhiều loại rau sống thơm ngon.
1.6. Ăn gì ngon ở Phú Quốc? Tôm mũ ni nướng
Giá tham khảo: khoảng 100.000 VNĐ/kg Địa chỉ gợi ý: quán Ốc 343 ở số 343 đường 30 Tháng 4 - khu 1 - Phú Quốc
Tôm mũ ni nướng hay còn được biết tới với cái tên khác là tôm vỗ, loại tôm có 10 chân và sống ở những vùng biển có thời tiết ấm áp. Có rất nhiều cách chế biến tôm mũ ni, nhưng ngon và đậm đà nhất du khách có thể tham khảo là nướng sả tỏi ớt hoặc rang muối. Tôm mũ ni nướng với phần vỏ ngoài đẹp mắt, bên trong thịt nhiều chắc, siêu thơm và khi thưởng thức chấm cùng muối tiêu chanh thì ngon hết sẩy.
1.7. Tiết canh cua - Món ăn đặc sản Phú Quốc độc đáo
Địa chỉ gợi ý: quán Ra Khơi - số 131 - đường 30/4 - phường Dương Đông - Phú Quốc
Tiết canh cua được biết tới là một trong những món đặc sản cực kỳ hấp dẫn ở Dương Đông, Phú Quốc. Loại cua được lựa chọn là cua biển, nhiều gạch nên phần tiết sẽ cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng. Tiết sẽ được lấy ra từ chân cua, ăn kèm thịt cua và ướp đủ loại gia vị chua, cay, mặn, ngọt chắc chắn sẽ làm bạn vương vấn khó quên.
1.8. Hải sâm - Đặc sản của Phú Quốc cực quý hiếm
Địa chỉ gợi ý: hệ thống nhà hàng Vinpearl Phú Quốc - khu Bãi Dài - Gành Dầu - Phú Quốc
Hải sâm - loại đặc sản Phú Quốc chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, tinh túy từ biển cả. Vì rất quý hiếm nên món hải sâm được nhiều du khách săn tìm và mong muốn thử bằng được khi tới đảo ngọc. Tuy giá thành cao nhưng hải sâm lại được rất nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà cho người thân, bạn bè, người thân yêu sau chuyến du lịch.
1.9. Gà rẫy Phú Quốc
Địa chỉ gợi ý: nhà hàng Xin Chào - số 66 Trần Hưng Đạo - phường Dương Đông - Phú Quốc
Gà rẫy là món đặc sản Phú Quốc siêu ngon không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực đảo ngọc. Thịt gà rẫy cực kỳ mềm và thơm, có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: gà tiềm ớt xanh, nộm gà xé phay, chân gà rút xương,… đều cực kỳ hấp dẫn. Để thưởng thức gà rẫy Phú Quốc ngon chuẩn vị nhất, du khách có thể tới nhà hàng Xin Chào hoặc quán Phở Thọ có vị trí gần trung tâm, đi lại khá dễ dàng.
1.10. Ốc gai nướng mỡ hành - Đặc sản Phú Quốc nên thử
Địa chỉ gợi ý: quán hải sản Ớt Ngọt - số 129 Trần Hưng Đạo - phường Dương Đông - Phú Quốc
Ốc gai - loại đặc sản độc đáo nhất định phải thử một lần khi đến với Phú Quốc. Loại ốc này trên phần thân có những chiếc gai nhọn, thịt ốc màu trắng đục, dai giòn sần sật, càng ăn bạn sẽ càng cảm thấy được vị ngọt béo. Ốc gai ngon nhất khi nướng cùng mỡ hành ăn kèm phần nước chấm thần thánh kích thích vị giác vô cùng.
1.11. Nhum biển nướng
Giá tham khảo: 20.000 - 25.000 VNĐ/con Địa chỉ gợi ý: chợ Dương Đông, chợ Hàm Ninh, hệ thống nhà hàng Vinpearl Phú Quốc
Nhum biển hay còn được gọi là cầu gai, loại hải sản đặc biệt được cánh mày râu yêu thích khi đến với đảo ngọc. Nhum biển ngon nhất khi nướng trên bếp than hồng, ăn cùng muối tiêu chanh hoặc có thể cạo thịt nấu cháo, ăn sống tái chanh cũng siêu ngon.
1.12. Cá mú nướng mọi - Đặc sản Phú Quốc
Địa chỉ gợi ý: nhà hàng Trùng Dương Marina - số 136 đường 30 Tháng 4 - phường Dương Đông - Phú Quốc
Phú Quốc có rất nhiều sơn hào hải vị hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ, một trong số đó không thể bỏ qua món cá mú nướng mọi. Cá mú sẽ được đánh bắt trong ngày, mang về làm sạch và nướng trực tiếp trên than hồng. Thịt cá khi chín sẽ có một hương vị riêng, nhâm nhi cùng một ly rượu sim thì không có gì tuyệt vời bằng.
1.13. Còi biên mai nướng
Giá tham khảo: 200.000 VNĐ/kg Địa chỉ gợi ý: nhà hàng Sông Xanh - số 217 đường 30 Tháng 4 - phường Dương Đông - Phú Quốc
Còi biên mai nướng là món ăn rất đáng để thử khi đến với Phú Quốc. Biên mai là một loại sò sống dưới đáy biển, có kích thước khá to khoảng chừng một bàn tay người lớn. Thịt biên mai sẽ ngon nhất khi được tẩm muối ớt và nướng trên bếp than hồng nóng nổi. Chắc chắn khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận cực kỳ bất ngờ với hương vị của món ăn này.
1.14. Bánh canh cá thu - Đặc sản Phú Quốc giá rẻ
Giá tham khảo: 30.000 - 50.000 VNĐ/bát Địa chỉ gợi ý: quán ăn Lê Giang - số 289 Trần Hưng Đạo - phường Dương Đông - Phú Quốc
Không chỉ nổi tiếng với bánh canh chả cá, bánh canh thịt,… Phú Quốc còn nổi tiếng với món bánh canh cá thu được chế biến theo công thức gia truyền. Tô bánh canh sẽ bao gồm thịt cá thu nấu tươi, chả cá thu chiên, sợi bánh canh mềm không bị nát ăn kèm nhiều loại rau sống đa dạng và đặc biệt phần nước lèo cực kỳ đậm vị.
1.15. Cá sòng nướng
Giá tham khảo: 120.000 VNĐ/kg Địa chỉ gợi ý: nhà hàng Xin Chào - số 66 Trần Hưng Đạo - phường Dương Đông - Phú Quốc
Cá sòng nướng không chỉ có ở nhiều vùng biển của nước ta như Phan Thiết, Long Hải hay Vũng Tàu, tại Phú Quốc loại cá này còn được biết tới như một loại đặc sản nổi tiếng của đảo ngọc. Cá sòng nướng Phú Quốc có một hương vị rất khác, khi nướng trên bếp than hồng thịt cá có hương thơm khó cưỡng, khi thưởng thức du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của thịt cá ngon đến độ nao lòng.
1.16. Ăn gì ở Phú Quốc? Thử ngay bào ngư nướng
Địa chỉ gợi ý: nhà hàng Vườn Táo - số 1 đường Trần Hưng Đạo - Dương Tơ - Phú Quốc
Bào ngư là một trong những loại đặc sản Phú Quốc cực kỳ quý hiếm, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe. Bào ngư ngon nhất khi được nướng trên bếp than hồng, thêm chút mỡ hành, đậu phộng, mật ong và nướng trong khoảng 10 phút là có thể thưởng thức.
1.17. Chả cá nướng nghệ
Địa chỉ gợi ý: nhà hàng Bách Giai - Almaz Corona Phú Quốc - khu Bãi Dài - Gành Dầu - Phú Quốc
Chả cá nướng nghệ - món đặc sản Hà Nội nổi tiếng nay đã có ở “thiên đường biển đảo” Phú Quốc. Món ăn này được chế biến theo công thức riêng, vị ngọt thơm của chả cá kết hợp cùng nghệ và lá lốt, ăn kèm khoai tây chiên, nộm đu đủ khô bò thì ngon hết sẩy.
1.18. Đặc sản Phú Quốc mực trứng nướng
Địa chỉ gợi ý: quán Biển Xanh - tổ 8 - xã Hàm Ninh - Phú Quốc
Mực trứng có khá nhiều ở vùng biển Phú Quốc. Mực có kích thước không lớn nhưng cực ngon. Mực trứng ở đảo ngọc được đánh bắt hằng ngày, mang về sơ chế sạch sẽ, ướp cùng nhiều loại gia vị sau đó nướng trực tiếp trên bếp than hồng. Trong khi nướng, mực sẽ được lật đều hai mặt cho chín. Món ăn này bạn có thể chấm cùng nước mắm hoặc muối tiêu chanh đều ngon, thêm chút nộm dưa chuột hoặc rau thơm thì không còn gì tuyệt vời hơn.
1.19. Bánh tét mật cật
Giá tham khảo: 10.000 - 20.000 VNĐ/bánh Địa chỉ gợi ý: chợ Dương Đông, chợ Dinh Cậu
Bánh tét mật cật là món đặc sản Phú Quốc được rất nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà sau chuyến du lịch. Món bánh tét mật cật ở Phú Quốc cũng gần giống bánh tét lá cẩm ở Cần Thơ. Bánh sẽ được gói trong lá chuối có nhân gạo nếp (ngâm cùng lá dứa hoặc lá ngót), đậu xanh, thịt mỡ thơm ngon béo ngậy.
1.20. Ăn gì ở chợ đêm Phú Quốc? Bánh bò thốt nốt
Địa chỉ gợi ý: chợ Dương Đông, chợ Dinh Cậu
Chợ đêm Phú Quốc là một trong những địa điểm cực kỳ hấp dẫn khi đến với đảo ngọc. Khám phá khu chợ này, du khách sẽ được thưởng thức khá nhiều món ăn vặt có 1-0-2 như bánh bò thốt nốt, bánh mì nướng tỏi, bắp nướng mỡ hành. Buổi tối se lạnh, thưởng thức món bánh thốt nốt ngọt thanh, đậm vị, thơm lừng quả thực rất khó để quên.
2. Gợi ý 10 đặc sản Phú Quốc làm quà tặng cho người thân
2.1. Nước mắm Phú Quốc
Địa chỉ mua gợi ý: nước mắm Thịnh Phát, Khải Hoàn, Phụng Hưng, Thanh Quốc
Chắc hẳn nhiều du khách đã không còn xa lạ với nước mắm Phú Quốc - loại đặc sản nổi tiếng với độ đạm cao, màu sắc bắt mắt và có hương vị cực kỳ đặc trưng. Nước mắm Phú Quốc được đóng chai thủy tinh, quy trình đóng gói được đảm bảo an toàn với sức khỏe và thân thiện với môi trường.
2.2. Rượu đặc sản Phú Quốc - Rượu sim
*Giá tham khả
