Hãy cùng nhau khám phá những món ăn truyền thống đặc biệt của nền ẩm thực Pháp. Những món ăn này không chỉ làm say đắm lòng người từ hương vị tuyệt vời mà còn tạo nên những trải nghiệm độc đáo và đặc biệt khi du lịch đến đất nước lãng mạn này.
Món Steak Tartare - Thịt bò sống ngon lành
Món Steak Tartare có thể làm bạn bất ngờ với những gì nó mang lại. Dù có lẽ không phải ai cũng dám ăn thịt sống, nhưng cách chế biến qua bàn tay tài ba của những đầu bếp Pháp đã biến nó thành một món ăn tuyệt vời. Tartare Steak là một món ăn được làm từ thịt bò sống, thái nhỏ hoặc băm nhuyễn, kết hợp với hành, tiêu và nước sốt đặc biệt, đôi khi có thêm một quả trứng sống. Sự kết hợp của các thành phần này tạo nên một hương vị mới mẻ và thú vị. Một miếng bánh mì lúa mạch đen sẽ càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn này.
Món Moules Marinières (Trai hấp) - Vị ngon thơm lừng
Moules Marinières, một món truyền thống của Pháp, làm say đắm lòng người bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Trai hấp được ướp chung với rượu vang, tỏi, hẹ tây và nhiều loại gia vị khác trước khi mang đi hấp. Thịt trai ngọt ngon được kết hợp với hương vị của rượu vang và gia vị tạo nên một món ăn độc đáo và lôi cuốn.
Món Gà sốt vang (Coq au vin) - Hương vị đặc trưng của nền ẩm thực Pháp
Gà sốt vang là một món ăn truyền thống của Pháp đơn giản nhưng đầy hấp dẫn. Thịt gà được ướp với rượu vang, bơ, thịt xông khói, hành tây, tỏi và nhiều loại gia vị khác, tạo nên một nước sốt đặc trưng. Thịt gà thấm đều hương vị rượu vang sẽ làm bạn không thể cưỡng lại được.
Súp hải sản kiểu Pháp (Bouillabaisse) - Món ăn đậm chất thủ đô Marseille
Bouillabaisse là món súp hải sản truyền thống của Marseille, thành phố nằm ở miền Nam Pháp. Súp này được nấu với các loại thảo mộc đặc biệt như nghệ tây, tỏi, vỏ cam zest, lá nguyệt quế và thì là. Không chỉ ngon miệng, mà súp hải sản này còn có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Món Salade Nicoise (sa lát Nicoise) - Hòa quyện hương vị tươi ngon
Salade Nicoise, món ăn nổi tiếng của thành phố Nice, Pháp, là một sự kết hợp hoàn hảo của rau củ tươi ngon, cá ngừ, cà chua, trứng luộc và một loại nước sốt đặc trưng. Món này thường được dùng để khai vị trong menu của những nhà hàng sang trọng và khi kết hợp cùng với rượu vang, hương vị trở nên phấn chấn hơn.
Bánh mì nướng (Croque Monsieur) - Món ăn phổ biến đậm đà
Đến Pháp không thể không thưởng thức những loại bánh mì ngon, trong đó có Croque Monsieur. Món ăn này rất phổ biến ở Pháp, đặc biệt là vào buổi sáng. Chiếc bánh gồm bánh mì sandwich, thịt nguội, trứng và nước sốt bơ sữa tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Croque Monsieur là lựa chọn tuyệt vời cho những thực khách yêu thích bữa sáng nhanh nhẹn.
Bánh Pain au Chocolat - Món ngọt tuyệt vời
Bánh Pain au Chocolat là một trong những loại bánh ngọt phổ biến và yêu thích tại Pháp. Với thành phần đơn giản như bột mì, sữa, trứng, đường và chocolate, bánh này mang đến những trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho tín đồ yêu thích món ngọt.
Bánh Crepe - Món ăn trứ danh Pháp
Bánh Crepe là một món ăn trứ danh mà chắc hẳn chúng ta đã quen thuộc. Bánh được làm từ bột mì, trứng, sữa và bơ, sau đó tráng mỏng và chiên hai mặt. Khi kết hợp với các loại nước sốt, kem, trái cây hay hạt, bánh Crepe mang đến cảm giác thơm ngon và hấp dẫn cho thực khách.
Ốc sên nướng (Escargot) - Hương vị không thể cưỡng lại
Ốc sên nướng là món ăn được ưa chuộng trong các bữa ăn gia đình hay các lễ hội tại Pháp. Vị ngon độc đáo của món ốc sên nướng chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ốc sên và các loại hương vị. Sự chế biến tài tình giúp thịt ốc sên hòa quyện với gia vị, tạo nên một hương vị quyến rũ khó tả.
Bánh Macaron - Món ngọt đặc biệt
Bánh Macaron là một loại bánh ngọt đặc biệt được yêu thích tại Pháp. Bánh được làm từ lòng trắng trứng, bột mì, đường cát, đường bột, chocolate và được nhân với mứt, ganache hoặc kem bơ. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh và nhân tạo nên một món tráng miệng tuyệt vời.
Hãy khám phá ẩm thực Pháp cùng Golden Smile Travel
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết thêm những món ăn nổi tiếng của đất nước Pháp lãng mạn. Nếu bạn muốn thử những món ngon này, hãy đặt ngay một tour đi châu Âu. Hãy cùng Golden Smile Travel khám phá thế giới ẩm thực đặc sắc này.
