Quảng Nam là một tỉnh thuộc Duyên Hải Nam Trung Bộ, nơi còn tồn tại nhiều dấu tích của văn hóa Chăm pa và cũng được biết đến với cái tên "Địa linh nhân kiệt". Ngoài những cảnh đẹp, nét văn hóa ẩm thực đặc biệt của Quảng Nam cũng là một trong những lý do thu hút du khách. Hôm nay, PasGo sẽ đưa bạn đến Quảng Nam để khám phá những món ngon làm quà số 1 của vùng đất phố Cổ này.
I. Đặc điểm của văn hóa ẩm thực Quảng Nam
Người Quảng Nam có phong cách ẩm thực đặc trưng là ăn no và uống đậm. Họ thích ăn đầy no và các món ăn phải có hương vị đậm đà. Đặc biệt, người Quảng Nam thường uống bằng bát đại thay vì uống bằng ly như người bình thường.
Đặc trưng của ẩm thực Quảng Nam là các món ăn phải đậm vị
II. / Review top 8 món ăn đặc sản Quảng Nam làm quà ngon mê ly
1. Đặc sản khô Quảng Nam
1.1 Bánh tráng Đại Lộc
Bánh tráng Đại Lộc không chỉ là món ăn ưa thích của người dân Quảng Nam mà còn là loại bánh nổi tiếng trên toàn quốc. Nó không chỉ ngon mà còn thích hợp để làm quà tặng. Đặc biệt, vào các dịp lễ tết, bánh tráng Đại Lộc được ưa chuộng và người dân thường tích trữ một lượng bánh để phục vụ vào những ngày đặc biệt.
Bánh tráng đại Lộc Quảng Nam
1.2 Bánh Thuẫn Quảng Nam
Bánh Thuẫn là món bánh cổ truyền của người dân Quảng Nam. Món bánh này có hương vị rất đặc trưng và ngọt ngào của đường. Bánh thuẫn thường được dùng trong các dịp cúng tế và làm quà vào những dịp đặc biệt của người Quảng Nam.
Bánh thuẫn là món ăn vặt Quảng Nam cực ngon cho du khách
2. Đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam
2.1 Cơm gà Tam Kỳ
Cơm gà Tam Kỳ không phải là món phức tạp, chỉ cần gà luộc và cơm gà xối mỡ. Tuy nhiên, cách chế biến món cơm gà Tam Kỳ hết sức độc đáo và hấp dẫn. Nó kích thích vị giác và khiến thực khách say mê ngay từ lần đầu thưởng thức.
Cơm gà Tam Kỳ là món ăn khá nổi tiếng khi đến vùng đất Quảng Nam
2.2 Mít hông Tam Kỳ
Mít hông Tam Kỳ là món ăn khoái khẩu của giới trẻ Quảng Nam. Món này được làm từ mít hồng, đậu phộng và dừa. Hương vị ngọt ngào của mít hòa quyện với vị béo của dừa và đậu phộng, tạo nên một món ăn độc đáo của Quảng Nam.
Mít hông Tam Kỳ được ăn kèm đậu phộng, dừa nạo và ngon nhất là ăn khi nóng
3. Bánh kẹo đặc sản Quảng Nam
3.1 Bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam
Bánh dừa nướng Quảng Nam nổi tiếng không kém kẹo dừa Bến Tre. Du khách thường chọn món bánh này làm quà cho người thân và bạn bè. Bánh dừa nướng Quảng Nam được làm từ bột gạo, cơm dừa và một số nguyên liệu khác.
Bánh dừa nướng Quảng Nam được bày bán rất nhiều trong siêu thị
3.2 Kẹo đậu phộng
Kẹo đậu phộng là một trong những loại kẹo đặc sản nổi bật của Quảng Nam. Kẹo được làm từ hạt đậu phộng, bánh tráng và mật mía. Kẹo đậu phộng không quá ngọt và có vị bùi bùi của đậu phộng.
Kẹo đậu phộng rất dễ mua và dễ bảo quản khi mua về làm quà
3.3. Bánh đậu xanh Hội An
Bánh đậu xanh Hội An có vị ngọt đặc trưng, được làm từ lớp nhân đậu xanh khô bên ngoài và nhân thịt bên trong. Vị ngọt kết hợp với vị béo của thịt và vỏ bánh giòn tạo nên một món ăn thú vị.
Bánh đậu xanh Hội An ngon thường được nhâm nhi cùng tách trà ngon
4. Món ngon núi thành Quảng Nam
4.1 Cá chuồn Núi Thành
Cá chuồn được tìm thấy nhiều ở vùng biển Quảng Nam, là nguyên liệu chính cho những món ngon đặc sản của tỉnh này. Người dân Quảng Nam thường nướng cá chuồn và ăn cùng rau sống, nước mắm ớt. Cá chuồn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như chiên giòn, nướng, nấu canh, kho, luộc,... đều rất ngon.
Bạn có thể thưởng thức món cá chuồn tại Quảng Nam hoặc mua về làm quà
5. Một vài địa điểm ăn uống Quảng Nam bạn không thể bỏ qua
- Mì Quảng Cây Trâm - Địa chỉ: 557 Phan Chu Trinh - Tam Kỳ - Quảng Nam.
- Cơm gà Bà Luận - Địa chỉ: 141-143 Trưng Nữ Vương - Tam Kỳ - Quảng Nam.
- Bê Thui Mười - Địa chỉ: Cầu Mống, Quốc lộ 1, Điện Bàn, Quảng Nam.
- Quán Hồng - Địa chỉ: 25 Hoàng Diệu, Thành phố Tam Kỳ, Quảng Nam.
- Ẩm thực Bờm - Địa chỉ: Đối diện siêu thị Coop Mart Tam Kỳ, Quảng Nam.
- Bún chả cá Thanh Thủy - Địa chỉ: 108 Huỳnh Thúc Kháng, An Xuân, Tam Kỳ, Quảng Nam.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức các món ngon Quảng Nam tại các nhà hàng trên PasGo như chuỗi nhà hàng món Huế, chuỗi nhà hàng Quán Ăn Ngon, chuỗi nhà hàng Nét Huế...
Trên đây là một số món ăn ngon tại Quảng Nam mà PasGo giới thiệu đến bạn. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích cho bạn. Chúc bạn có một chuyến khám phá ẩm thực Quảng Nam thú vị!
Minh Phương
