Hạ Long, điểm du lịch hấp dẫn, không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn là thiên đường ẩm thực. Đến với Hạ Long, bạn không thể bỏ qua việc khám phá những món đặc sản ngon lành của vùng đất này. Hãy cùng tôi khám phá top 15 món ăn ngon nổi tiếng ở Hạ Long.
Ăn gì ở Hạ Long?
1. Xôi trắng chả mực
Bạn không thể bỏ qua xôi trắng chả mực khi đến Hạ Long. Mực Hạ Long nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, thịt mực dai và thơm ngon. Đặc biệt, khi kết hợp với xôi trắng, chả mực tạo nên một món ăn ngon tuyệt vời. Xôi được nấu từ gạo nếp dẻo ngậy, kèm theo chả mực nướng vàng ươm, cùng với nước mắm và tương ớt thơm ngon.
2. Bánh Cuốn Chả Mực
Bánh cuốn chả mực là một món ăn quen thuộc ở nhiều vùng miền, nhưng tại Hạ Long lại có hương vị đặc biệt nhờ chả mực đặc sắc kèm theo. Bánh cuốn có nhân gồm thịt, nấm, hành xay nhuyễn, kết hợp với chả mực chấm nước mắm tạo nên một hương vị không thể cưỡng lại. Chấm cùng nước mắm chua ngọt, đây là món bánh cuốn chả mực chỉ có ở Hạ Long.
3. Ngán
Ngán là một loại hải sản đặc biệt của vùng đất Quảng Ninh. Đây là một loại giun cát có hình dáng giống như ngao, nhưng to hơn. Ngán có thể được chế biến thành nhiều món như nướng, hấp, nấu súp, xào với mì hoặc rau. Hương vị của ngán rất thơm và ngon miệng. Ngoài ra, ngán còn được dùng để ngâm rượu, tạo ra rượu ngán có hương biển độc đáo.
4. Sá Sùng (Hay Địa Sâm)
Khám phá đặc sản Hạ Long, bạn không thể bỏ qua sá sùng hay còn gọi là địa sâm. Đây là một loại giun cát chỉ có ở vùng biển Hạ Long. Sá sùng xào tỏi là một món ăn đặc biệt, thơm ngon và hấp dẫn. Bạn cũng có thể thưởng thức sá sùng nướng nhâm nhi cùng với bia lạnh, món khoái khẩu của người dân địa phương.
5. Sam biển
Nếu bạn đang tự hỏi "du lịch Hạ Long nên ăn gì?" thì Sam Biển là một gợi ý tuyệt vời. Sam biển có thịt thơm, ngọt và dai, được sử dụng trong nhiều món ăn như riêu sam, chả sam, trứng sam, nộm sam. Đây là món đặc sản Hạ Long mà bạn không thể bỏ qua.
6. Gà đồi Tiên Yên
Mặc dù ở vùng biển, nhưng gà đồi Tiên Yên là một món ngon đặc biệt không thể bỏ qua. Gà đồi Tiên Yên có thịt săn chắc, thơm ngon và béo mềm. Điều đặc biệt là gà được tự do đi bộ để kiếm mồi, tạo ra hương vị đặc trưng. Gà luộc ăn kèm với cơm và nước chấm bí truyền là một món ăn được nhiều du khách yêu thích.
7. Rượu Nếp Ngâm Hoành Bồ
Rượu Nếp Ngâm Hoành Bồ là một đặc sản Hạ Long được nhiều người lựa chọn làm quà. Rượu Hoành Bồ được làm từ loại nếp ngon nhất địa phương, mang hương vị thơm của lá rừng và có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Đây là một loại rượu dân dã trong những ngày trời lạnh và là món quà tuyệt vời dành cho người yêu rượu.
8. Bún bề bề
Theo kinh nghiệm du lịch Hạ Long, bún Bề Bề là một món ngon mà bạn nên thử vào mùa thu hoặc mùa đông. Bề Bề là hải sản tươi, bóc vỏ và có thêm vài miếng đậu hũ chiên, tôm, chả mực cùng nước bún đặc biệt của Hạ Long. Hương vị đậm đà của món ăn này sẽ để lại ấn tượng khó quên.
9. Cháo Hà
Cháo Hà là món ăn đặc sản Hạ Long dành cho những người yêu thích hải sản. Cháo Hà được chế biến từ con hà - loài động vật bé nhỏ nhưng lại nhiều chất dinh dưỡng. Cháo có vị ngọt của hải sản và hương vị thơm của gạo rang, ăn kèm với rau thơm rất ngon miệng. Đây là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa tối trong những ngày thời tiết mát mẻ.
10. Cháo Trai
Bên cạnh cháo hà, món cháo trai cũng là một lựa chọn tuyệt vời khi thưởng thức ẩm thực Hạ Long. Cháo được nấu chung với thịt trai biển tươi rói, mang đến hương vị mặn mà đặc biệt. Khi ăn kèm với ngò tàu, hành khô, hành lá, hương vị của cháo trai càng thêm hấp dẫn.
11. Bánh "Gật Gù"
Bánh "Gật Gù" là một món ăn ngon mà du khách lẫn người dân địa phương yêu thích. Bánh có hình dạng dài và mềm, khi cầm trên tay thường đổ về nhiều hướng giống như đang ngủ gật. Bánh được ăn kèm với mỡ gà chưng thịt bằm, hành phi và mắm ớt. Hương vị của bánh "Gật Gù" thật đặc biệt và hấp dẫn.
12. Gà Lôi Âm Nướng
Gà Lôi Âm nổi tiếng từ chân núi chùa Lôi Âm cách Hạ Long 15 km. Gà Lôi Âm có thịt săn chắc, mỡ vừa phải và hương vị đặc trưng. Bạn có thể lựa chọn loại gà nướng thường hoặc gà nướng ngải cứu. Món gà Lôi Âm là một lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn thưởng thức ẩm thực Hạ Long.
13. Bún cá cay
Nếu bạn thích món ăn cay, thì bún cá cay Hải Phòng là một lựa chọn không thể bỏ qua. Món này bao gồm cá chiên, lòng cá, chả cá, mọc và nước lèo đậm đà, chua chua và thấm thía. Nếu bạn muốn ăn cay hơn, chỉ cần yêu cầu thêm gia vị theo ý thích.
14. Tiết Hầm Lá Ngải Cứu
Tiết Hầm Lá Ngải Cứu là một món ngon độc đáo mà bạn cũng nên thử. Vị nồng ngai ngái của lá ngải cứu thấm đều vào miếng tiết, tạo nên hương vị đặc biệt. Một số nơi thay tiết bằng trứng vịt lộn, khi ăn kèm với tương ớt pha súp và chanh thì rất tốt cho sức khỏe. Món này còn có tác dụng điều hòa khí huyết và trị chứng đau đầu.
15. Bánh trôi tàu nóng
Cuối cùng, một món ăn không thể thiếu trong danh sách đặc sản Hạ Long là Bánh Trôi Tàu Nóng. Viên bánh trôi có nhân mè hay đậu xanh thơm ngon, kèm theo nước gừng ngọt cay nồng. Bạn chỉ cần thưởng thức một chén bánh trôi nóng trong không khí mát mẻ, ngắm nhìn phố xá tấp nập là một trải nghiệm thật tuyệt vời.
Một lời khuyên nhỏ cho bạn là tham gia tour du lịch để trải nghiệm toàn bộ ẩm thực của Hạ Long. Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm thú vị.
Lịch trình gợi ý du lịch 2 ngày 1 đêm tự túc tại Hạ Long
Nếu bạn có hai ngày nghỉ cuối tuần và muốn xả stress, Hạ Long là điểm đến lý tưởng. Với thời gian hạn chế, chỉ 2 ngày 1 đêm, hãy cùng tôi tìm hiểu lịch trình vui chơi phù hợp nhất cho bạn.
Ngày thứ nhất
Buổi sáng, sau khi nhận phòng khách sạn, bạn có thể tham quan Bảo Tàng Quảng Ninh và Cung Cá Heo. Bảo Tàng Quảng Ninh nằm gần vịnh Hạ Long và nổi tiếng với kiến trúc độc đáo. Cung Cá Heo là một địa điểm check-in hot với kiến trúc đẹp và nằm bên cạnh vịnh Hạ Long. Sau đó, bạn có thể nghỉ ngơi, ăn uống và chuẩn bị cho chuyến khám phá tiếp theo.
Buổi chiều, bạn có thể tham gia chương trình Teambuilding tại bãi biển Bãi Cháy. Chương trình này giúp các thành viên cải thiện tình đồng đội, giảm căng thẳng sau thời gian làm việc.
Hoặc bạn có thể tham quan Sun World Hạ Long, nơi có nhiều trò chơi hấp dẫn như vòng quay mặt trời và cáp treo nữ hoàng, cho bạn thưởng thức vẻ đẹp của Vịnh Hạ Long từ trên cao.
Buổi tối, bạn có thể trở về khách sạn để nghỉ ngơi, tắm rửa và thưởng thức bữa tối.
Hoặc bạn có thể tổ chức một chương trình Gala dinner để kỷ niệm, tri ân và chúc mừng thành tích của công ty.
Sau bữa tối, bạn có thể đi khám phá khu phố cổ Bãi Cháy và thưởng thức cuộc sống độc đáo của nơi này.
Ngày thứ hai
Bạn có thể thức dậy sớm, thưởng thức không khí trong lành, tắm biển và thưởng thức bữa sáng tại khách sạn.
Sau đó, bạn có thể tự do mua sắm tại chợ Cái Răm hoặc thực hiện một chuyến food tour Hạ Long để thưởng thức 15 món ăn đặc sản nổi tiếng ở đây.
Hoặc bạn có thể tham quan các địa danh trên tàu du lịch. Có nhiều lịch trình khác nhau để bạn lựa chọn, từ 4 tiếng đến 8 tiếng.
Nếu bạn vẫn đang lưỡng lự về việc đi du lịch Hạ Long, có thể tham khảo thêm thông tin và chuẩn bị mọi thứ cho chuyến đi của mình.
Hy vọng rằng, với lịch trình trên, bạn đã có những kinh nghiệm và sẵn sàng cho chuyến du lịch sắp tới. Hãy đến Hạ Long để trải nghiệm vẻ đẹp của biển cả và thưởng thức những món ăn ngon đặc sản nơi đây.
Ngoài ra, tour du thuyền Hạ Long cũng đang là một xu hướng mới được nhiều du khách lựa chọn. Với lịch trình linh hoạt và dịch vụ đẳng cấp, tour du thuyền sẽ mang đến cho bạn một chuyến đi khác biệt.
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 0372.667.666
- Email: [email protected]
- Website: https://luxtour.com.vn
- Địa chỉ: 203 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
