Ngày đăng: 23/05/2022
Vân Đồn không chỉ là điểm đến du lịch nổi tiếng với những bãi tắm hoang sơ, yên tĩnh, mà còn được biết đến với những món ăn độc đảo, nổi tiếng gần xa. Hãy cùng tôi khám phá những món đặc sản Vân Đồn rất được lòng thực khách khi du lịch đến huyện đảo bình yên này.
1. Giới thiệu chung về Vân Đồn
Vùng biển Vân Đồn trù phú với những làng chài yên bình bên các cảng biển. Thiên nhiên ưu đãi cho hòn đảo này những điều kiện lý tưởng về khí hậu, sinh vật. Chính vì vậy mà những làn đặc sản nơi đây luôn có sức hút đối với khách du lịch, mang một hương vị đặc trưng của vùng biển nhiệt đới. Không chỉ là điểm đến du lịch thú vị, Vân Đồn đã và đang trở thành nơi trải nghiệm ẩm thực biển yêu thích của thực khách trong và ngoài nước. 
2. Hướng dẫn di chuyển đến Vân Đồn
Cung đường từ Hà Nội đến Vân Đồn dài khoảng 220km và quý khách sẽ mất khoảng 4h đến 5h để có thể đến nơi để thưởng thức các đặc sản. Quý khách có thể di chuyển bằng xe khách với các chuyến xe tại bến xe Lương Yên, Giáp Bát, Yên Nghĩa, Mỹ Đình , Gia Lâm.
Ngoài ra, quý khách vẫn có thể đi phượt bằng xe máy, tuy nhiên cần đảm bảo an toàn và sức khỏe vì cung đường này không phải ngắn và có những khúc cua khuất tầm nhìn.
3. Các loại đặc sản Vân Đồn
3.1 Chả mực
Chả mực là một trong những món đặc sản Vân Đồn nổi tiếng gần xa. Những con mực tươi ngon, giữ trọn được hương vị của biển khơi qua các khâu chế biến. Chả mực Vân Đồn có vị ngọt tự nhiên, giòn và thơm lạ. Khi đến các quán ăn địa phương, quý khách sẽ được tận mắt thấy người đầu bếp giã chả mực, chiên vàng ruộm vô cùng hấp dẫn.
3.2 Ruốc Hàu
Đặc sản Vân Đồn tiếp theo mà quý khách không thể bỏ qua đó chính là món ruốc hàu. Hàu tại Vân Đồn có hương vị ngọt, thơm béo mang đến cảm giác lạ miệng cho du khách. Ruốc hàu được chế biến thủ công nên hương vị rất mộc mạc, bắt miệng.
3.3 Đặc sản Vân Đồn Sá Sùng
Sá Sùng có hàm lượng dinh dưỡng cao, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ổn định khí huyết. Đây là một trong những đặc sản Vân Đồn giá rẻ có tác dụng y học, được giới chuyên gia đánh giá cao đối với sức khỏe con người.
3.4 Mực khô
Đặc sản Vân Đồn tiếp theo mà Goldencoto.vn muốn giới thiệu với quý khách đó chính là món mực khô. Nếu là người yêu thích những cuộc nhậu vui vẻ cùng bạn bè, người thân thì món đặc sản này sẽ là món ngon không thể thiếu. Thịt mực dai vừa độ, dù đã phơi khô nhưng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên.
3.5 Bún Hải Sản
Bắt đầu ngày mới với một tô bún hải sản thơm ngon sẽ rất thú vị. Bún hải sản là đặc sản tại Vân Đồn có phong cách bình dân, phổ biến. Với giá cả hợp lý, một tô bún hải sản hội tụ đầy đủ những yếu tố về thẩm mĩ và hương vị. Các loại hải sản thường thấy đó là cua, tôm, bề bề, mực. Nước dùng ngọt thanh hòa cùng những hương vị tuyệt vời từ hải sản đem lại sự hài lòng cho thực khách khi lần đầu tiên dùng thử.
3.6 Cù Kỳ luộc
Hương vị độc đáo, cách chế biến truyền thống giúp hương vị của Cù Kỳ vang tiếng gần xa. Món đặc sản này chỉ có thể dùng ngay khi đánh bắt lên, vì Cù Kỳ khó bảo quản, vận chuyển xa sẽ bị hư, làm giảm bớt hương vị ban đầu. Tuy khó tính khó nết nhưng độ ngon của món ăn này vẫn làm các thực khách bất chấp để được thưởng thức.
3.7 Cầu Gai nướng mỡ hành
Món cầu gai nướng mỡ hành là món ăn điểm nhấn của ẩm thực biển Vân Đồn. Những con cầu gai với hình thù xù xì nhưng hương vị lại rất thơm ngon, chính vì vậy mà loại đặc sản này trở nên rất quý hiếm. Quý khách nếu có cơ hội ghé thăm huyện đảo nhất định phải thử món cầu gai nướng mỡ hành nổi tiếng.
3.8 Ngán biển
Ngán biển thuộc họ ngao, là một thực phẩm dinh dưỡng, dễ ăn, dễ chế biến mà giá thành cũng vô cùng rẻ. Quý khách có thể nướng hoặc hấp đều mang lại hương vị thơm ngon.
3.9 Đặc sản Vân Đồn gỏi Sam
Sam là một loại sinh vật biển có nhiều công dụng chữa bệnh, bên cạnh đó các món ăn chế biến từ Sam cũng rất thơm ngon, đặc biệt là món gỏi với hương vị lạ miệng.
3.10 Cá Thu một nắng
Một khoanh cá thu một nắng cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho ngày dài năng động. Cá thu tươi được phơi xém mặt nhằm bảo quản dễ dàng hơn mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon như ban đầu. Quý khách có thể chiên, sốt cà, nướng để có một món cá ngon trong bữa cơm gia đình.
4. Nhà hàng thưởng thức đặc sản Vân Đồn
Nhằm phục vụ cho nhu cầu của thực khách muốn khám phá, quanh huyện đảo có rất nhiều nhà hàng nổi tiếng với các đầu bếp tài năng, cùng Goldencoto.vn khám phá những nhà hàng uy tín quanh huyện đảo để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi đến với Vân Đồn.
4.1 Nhà hàng đặc sản Vân Đồn La Bàn
Địa chỉ nhà hàng đầu tiên mà quý du khách có thể ghé qua đó chính là nhà hàng La bàn Vân Đồn Seafood. Chưa bàn đến các món ăn, phong cách dịch vụ của nhà hàng rất chuyên nghiệp, không gian nhà hàng sang trọng, đẳng cấp. Đây là một trong những nhà hàng xuất sắc nhất phục vụ đặc sản Vân Đồn. Vị trí của nhà hàng thuận tiện, nằm tại vị trí trung tâm, các tuyến đường giao thông thông thoáng. Menu của nhà hàng phong phú, đa dạng để du khách có thể tha hồ lựa chọn.
4.2 Nhà hàng Gió Biển 2
Nhà hàng đặc sản Vân Đồn ngon bổ rẻ tiếp theo mà Goldencoto.vn muốn giới thiệu với quý khách đó chính là nhà hàng Gió Biển 2. Các loại hải sản tươi ngon, được vận chuyển từ ngày nhà hàng gần đó. Không gian được trang trí bắt mắt, rất phù hợp cho các cuộc liên hoan, gặp mặt.
4.3 Nhà hàng Đại Dương
Người dân bản địa vẫn luôn truyền tai nhau về nhà hàng đặc sản Vân Đồn giá rẻ mà menu đồ ăn lại vô cùng phong phú, đó chính là nhà hàng Đại Dương. Từ các món ăn bình dân đến các món hải sản sang trọng đều có giá cả hợp lý, nơi đây trở thành điểm đến tin cậy của cả người dân địa phương và khách du lịch đến với đảo Vân Đồn.
5. Trải nghiệm khám phá đặc sản Vân Đồn trên biển và làng chài
Một trong những trải nghiệm tuyệt vời khi đến với Vân Đồn đó chính là thưởng thức đặc sản Vân Đồn ngay trên thuyền chài hoặc tại nhà của người dân địa phương. Đây là những trải nghiệm độc đáo, không nhà hàng sang trọng nào mang lại được khi đến với huyện đảo. Cùng khám phá những hoạt động thú vị này ngay bây giờ nhé.
5.1 Câu mực trên thuyền thúng
Khi tham gia các tour du lịch tự túc, quý khách có thể tham gia câu mực đêm trên thuyền thúng cùng với ngư dân sau khi đã trả một khoản tiền nhỏ. Cảm giác tự tay câu những con mực đầy trứng và thưởng thức ngay trên thuyền sẽ rất tuyệt vời nếu quý khách yêu thích những trải nghiệm du lịch chân thực, sống động. Sau đó, quý khách có thể mang chiến lợi phẩm về để chế biến thành các món đặc sản Vân Đồn như chả mực, mực khô...
5.2 Nhậu đêm trên thuyền
Một kỳ nghỉ biển sẽ trở nên đặc biệt hơn nếu quý khách tham gia vào một cuộc gặp gỡ với những người ngư dân thân thiện trên biển. Giữa mênh mông sóng biển, các món đặc sản ở Vân Đồn được chuẩn bị bởi bàn tay của người chị, người mẹ chân phương sẽ được mang ra. Nhấm nháp một chút rượu ấm nóng, cắn một miếng chả mực thơm ngọt, khi gió biển mơn man da thịt, quý khách sẽ cảm nhận được dòng thời gian như trôi qua chậm hơn, lòng người sẽ trở nên bình lặng hơn sau những bộn bề của cuộc sống thường ngày.
5.3 Dùng cơm với người dân làng chài
Nếu quý khách không muốn ra biển cùng với các thuyền ngư dân, quý khách vẫn có thể thưởng thức đặc sản Vân Đồn theo một cách rất riêng, đó chính là bữa cơm hàng ngày của người dân bản địa. Với lòng hiếu khách và tâm hồn đôn hậu, họ sẽ đem đến cho quý khách không gian ấm cúng như đang ở giữa gia đình. Các món ăn được chế biến chuẩn theo phong vị địa phương sẽ để lại cho quý vị những ấn tượng khó quên.
6. Kinh nghiệm mua đặc sản Vân Đồn làm quà
6.1 Mua đặc sản Vân Đồn từ cửa hàng uy tín
Các cửa hàng uy tín sẽ cung cấp các món đặc sản Vân Đồn chất lượng, giá cả phù hợp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quý khách có thể tham khảo những nhà hàng nổi tiếng từ người dân địa phương hoặc hướng dẫn viên du lịch.
6.2 Hỏi giá trước khi mua
Đối với các cửa hàng, quầy chợ không để giá công khai, quý khách nên hỏi giá kỹ càng trước khi quyết định mua món đặc sản Vân Đồn nào đó về làm quà cho gia đình.
6.3 Mua đặc sản Vân Đồn dễ bảo quản
Một lưu ý nữa mà Goldencoto.vn muốn chia sẻ với quý khách hàng đó là nên mua các loại đặc sản Vân Đồn dễ bảo quản, vận chuyển như mực khô, sá sùng khô, cá thu một nắng để tránh thời gian di chuyển làm ảnh hưởng tới hương vị của món ăn.
6.4 Mua đặc sản Vân Đồn theo mùa
Mỗi mùa ở Vân Đồn đều có loại đặc sản riêng. Việc mua hải sản theo mùa sẽ khiến quý khách mua được loại thực phẩm tốt nhất với giá rẻ nhất. Thêm nữa, hương vị của hải sản khi đạt đến mức nhất định mới bảo toàn được sự tươi ngon, đậm vị mà thực khách luôn mong muốn.
7. Tổng kết
Vậy là Goldencoto.vn vừa chia sẻ những kinh nghiệm về đặc sản Vân Đồn hữu ích. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp quý khách dễ dàng trong việc lựa chọn thưởng thức các món ăn nổi tiếng tại huyện đảo yên bình này.
