Khám phá ẩm thực Nha Trang không chỉ là tắm biển và ngắm cảnh, mà còn là một hành trình của sự thưởng thức. Với đồ ăn ngon, bổ, và hợp túi tiền, Nha Trang chắc chắn sẽ làm bạn say mê.
1. Hải sản
biển nha trang không chỉ là nơi tuyệt vời để tận hưởng cảnh đẹp mà còn là nguồn cảm hứng cho những món hải sản tuyệt vời. Cua, ốc, tôm, nghêu, sò... và còn nhiều món ngon khác chờ đón bạn. Hãy thưởng thức hương vị đặc trưng của biển cả tại đây.
Sò điệp nướng mỡ hành, một biểu tượng của ẩm thực Nha Trang.
Những ốc to này khiến bạn không thể bỏ qua.
Thưởng thức đặc sản Nha Trang tại quán bờ kè ven biển, cảm nhận hương vị biển cả. Sự tấp nập và độ tươi ngon của hải sản sẽ khiến bạn hài lòng. Mua hải sản tươi sáng sớm từ làng chài để trải nghiệm hương vị tuyệt vời. Hãy hấp hoặc nướng để giữ nguyên vị tinh khiết.
Nhum nướng trứng - một đặc sản hấp dẫn.
Thịt tôm tươi ngon, chắc nịch đến từ những nguồn hải sản chất lượng.
Những quán hải sản nổi tiếng dưới đây là sự lựa chọn tuyệt vời. Hãy xem xét quán nào gần khách sạn của bạn nhé.
- Quán ốc 24 - Điểm đến hải sản số 1
- Quán ốc Xuân Anh - Hương vị đặc trưng của biển cả
- Quán ốc Long Vũ - Hương vị độc đáo của biển cả
- Hải sản Bình dân - Chất lượng đảm bảo, giá cả phải chăng
- Hải sản Bãi Dương - Sự hòa quyện của biển và đồ ẩm thực
- Hải sản Thanh Sương - Hấp dẫn từ đầu bếp đến bát ăn
- Hải sản Gió biển - Ngọn hải thơm mặn của biển cả
- Quán Bờ kè - Hòa mình trong hương vị biển cả
- Hải sản Làng chài Nha Trang - Sự truyền thống trong từng món ăn
Nếu bạn muốn thưởng thức hải sản một cách tươi ngon nhất thì có thể chọn đi các tour có điểm dừng tại một số hòn đảo nhỏ ở Nha Trang. Sau những giờ vui chơi, khám phá thì bạn sẽ được chiêu đãi bởi những món ăn làm từ hải sản tươi ngon, vừa được đánh bắt ở ven bờ.
- Tour khám phá đảo Bình Ba - Trải nghiệm ẩn sau bờ cát trắng
- Tour khám phá đảo Điệp Sơn - Hòa mình vào thiên nhiên hùng vĩ
- Tour khám phá 3 đảo Nha Trang - Hành trình chinh phục hòn đảo tuyệt vời
- Tour vịnh Nha Phu Nha Trang - Khám phá vùng đất huyền bí trong 1 ngày
2. Bò nướng hương vị độc đáo
Địa chỉ:
Thời gian mở cửa:
Giá bắt đầu từ:
Đặc sản bò nướng Lạc Cảnh - Người ta nói một lần thử là mê ngay, miếng thịt bò mềm thơm, ướp vị độc đáo, ăn kèm đậu bắp nướng và rau sống tươi mát. Khám phá ngay vị ngon thần thánh này!
Bò nướng trên bếp than hồng.
Quán bò nướng Lạc Cảnh - Địa điểm nổi tiếng, hấp dẫn du khách với ẩm thực Nha Trang. Ghé thăm để trải nghiệm ngay hương vị độc đáo này. Lưu ý: Đến sớm hoặc xếp hàng để không bỏ lỡ!
Thưởng thức cùng rau sống và muối ớt.
Nếu thời gian trôi qua nhanh chóng và sự kiên nhẫn của bạn không được thử thách, hãy ghé thăm một quán bò nướng tại 16A Đặng Văn Quyên.
3. Nem nướng Phố Ninh Hòa
Thịt heo tươi mới, được xay nhuyễn kỹ lưỡng, gia vị vừa phải, được đặt xung quanh cây đũa tre và nướng trên than hồng nóng bỏng. Chỉ cần nghe tới đây là đã cảm nhận được hương vị thơm ngon đặc trưng của ẩm thực Nha Trang. Nem nướng vừa thơm, vừa mềm, không quá dai, cũng không quá nhiều mỡ.
Một bữa ăn phong phú, đẹp mắt với đủ màu sắc, ngon miệng.
Điểm đặc sắc của món ăn này là chén nước chấm sánh mịn, ấm áp, cùng với rổ rau sống bắt mắt, tươi ngon mát lạnh. Cuốn, cuốn, và cuốn - chỉ muốn thưởng thức mãi không ngừng. Bạn cũng có thể thưởng thức nem nướng kèm bún, giống như món bún thịt nướng thơm ngon.
Đừng quên thưởng thức cùng nước chấm sệt sệt nhé.
Tại Nha Trang, có vô số quán nem nướng phổ biến, hầu hết các con đường đều có. Dù là ngày nắng hay ngày mưa, thưởng thức nem nướng vẫn thật ngon. Bạn có thể tham khảo một số quán nem nướng Ninh Hòa nổi tiếng trong thế giới ẩm thực Nha Trang.
- Nem nướng Vũ Thành An
- Nem nướng cô Nô
- Quầy Nem nướng cuốn sẵn
- Nem nướng Đặng Văn Quyên
- Nem nướng Ngọc Tiên
- Nem nướng Nhã Trang
4. Bún cá, bánh canh chả cá, bún sứa
Ẩm thực Nha Trang không chỉ là hải sản ngon mắt, mà còn độc đáo với bún cá, bánh canh chả cá và bún sứa. Ba món ngon nổi tiếng này đậm đà vị biển, cá tươi ngon, chả cá thơm phức, sứa sần sật, kết hợp cùng mấy lát cà chua. Ăn kèm rau sống, ớt sắc sảo là đúng bài!
Tô bún cá đầy ứ với cá tươi và chả cá thơm ngon.
Hãy thử kết hợp cả cá và sứa trong tô bún của bạn.
Những người yêu thích ẩm thực Nha Trang khi thưởng thức bún cá, bánh canh chả cá hay bún sứa thường không quên thêm lòng cá trứng cá, tạo hương vị béo bùi. Tô bún nóng hổi, vị thanh mát và dinh dưỡng, phù hợp cho mọi người. Du khách thường chọn món này làm bữa sáng đầy năng lượng cho ngày mới.
Tô bún sữa thanh mát, thơm ngon.
Nhiều địa điểm còn có sự lựa chọn đa dạng như cá ngừ, cá thu, mang đến hương vị độc đáo. Nước lèo được nấu từ nhiều loại cá biển, ngọt ngào và thanh khiết. Chả cá được làm từ thịt cá tươi, sứa tươi mới giòn ngon, không có vị tanh. Trên khắp Nha Trang, có rất nhiều quán phục vụ bún cá, bánh canh bột gạo chả cá và bún sứa với giá từ 25.000 - 35.000 VND. Để thưởng thức hương vị ngon lành, bạn có thể ghé thăm những quán dưới đây.
- Bún cá Cô Ba
- Bún cá, sứa
- Bún cá Mịn
- Bún cá Đức
- Bún cá lá Ninh Hòa
- Bún sứa 05 Beo
- Bún cá Lá cây bàng
- Bún cá Nguyên Loan
- Bún cá sứa
- Bún cá Nha Trang Hạnh Nhiên
5. Mỳ Quảng Nha Trang
Mặc dù không phải là đặc sản của ẩm thực Nha Trang, nhưng mỳ Quảng ở đây vẫn thơm ngon đặc sắc. Điểm độc đáo của mỳ Quảng Nha Trang chính là sợi mỳ. So với mỳ Quảng xứ Quảng có sợi to và mềm, làm từ bột gạo, mỳ Quảng ở Nha Trang lại có sợi mỳ nhỏ, màu vàng rực và dai như bánh phở khô.
Tô mỳ vàng ươm chỉ cần nhìn thôi đã đẹp lắm đấy.
Mỳ Quảng xứ biển vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng.
Theo phong cách ẩm thực Nha Trang, mỳ Quảng được phục vụ kèm thịt luộc, chả cá, và nước lèo đậm đà, không có bánh tráng nướng. Tại vài quán, bạn có thể thấy mỳ Quảng thêm chả, móng giò dai dai, tạo nên tô thập cẩm hấp dẫn.
Thêm thêm tôm cá để tạo hương vị độc đáo.
Mỗi quán đều có cách biến tấu riêng, tạo nên hương vị và thương hiệu đặc trưng. Chỉ cần một tô mỳ với giá khoảng từ 25.000 - 30.000 VND tại những quán dưới đây là bạn đã có bữa ăn no nê rồi.
- Mỳ Quảng
- Mỳ Quảng
- Mỳ Quảng
- Mỳ Quảng, Cơm, Bún hến
- Mỳ Quảng Đá Chẹt
- Mỳ Quảng Đá bạc
6. Cơm gà
Không chỉ cơm gà Hội An mới nổi tiếng, cơm gà của ẩm thực Nha Trang cũng không kém phần ngon bổ. Hạt cơm nóng dẻo, vàng ươm, ăn kèm thịt gà xé, nước mắm gừng ngọt, rau răm, hành phi, đồ chua, dưa leo và một chén canh súp cho hương vị đặc trưng. Những ai thích gặm xương còn có thể gọi thêm ít cổ cánh hoặc thưởng thức dĩa lòng mề gà từ từ nhấm nháp.
Phần cơm gà nóng hổi với hương vị hòa quyện.
Gà ta xé ăn rất 'thả ga'.
Một phần cơm gà Nha Trang khiến bạn say đắm không chỉ bởi hương vị màu sắc tuyệt vời. Ăn nóng, bạn sẽ không thể chê bất kỳ điều gì. Cơm gà có thể là bữa sáng, trưa, tối hay thậm chí là bữa ăn đêm, đều hoàn hảo.
Một số quán cơm gà đáng thử trong ẩm thực Nha Trang:
- Cơm gà Hương
- Cơm gà Ngọc Hà
- Cơm gà Phương Anh
- Cơm gà Sơn Ca
- Bánh xèo Góc Biển
- Bánh xèo Sóc Sơn
Bánh xèo tôm tươi ngon mắt.
Bánh xèo thường được bán từ chiều đến tối, là một món ăn vặt ngon và phổ biến ở Nha Trang. Một số quán nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua như:
- Bánh xèo Ngọc Điền
- Quán bánh xèo Hương Việt
- Quán bánh xèo Đậu
- Bánh xèo Phố
- Bánh xèo Sài Gòn
- Quán bánh căn Phố
Cứ tưởng tượng lúc trời se se, có chút mưa nhẹ, ngồi canh lò than hồng chờ đợi từng cặp bánh căn chín vàng ươm trong lò không còn gì mong đợi bằng. Món ăn sáng đúng điệu ẩm thực Nha Trang của các bạn học sinh, sinh viên là đây.
Nước mắm là yếu tố chính giúp món bánh căn thêm đậm vị.
Vỏ bánh căn được làm từ hỗn hợp bột và trứng, nướng chín trên than, không sử dụng dầu mỡ và lăn qua trong tô hành thái nhỏ. Bánh có thêm nhân tôm hoặc mực tươi, tôm nguyên con săn chắc hoặc mực ống nhỏ nhưng dày thịt. Một số quán còn độc đáo với nhân trứng, thịt bò hoặc thịt heo băm.
Dưới đây là danh sách một số quán bánh căn nổi tiếng ở Nha Trang mà bạn có thể tham khảo:
- Quán bánh căn Hương
- Bánh căn Cô Nga
- Quán bánh căn Mười
- Quán bánh căn Sương
- Bánh căn Góc Phố
- Quán bánh căn Hạnh Phúc
9. Bánh mì chấm
Địa chỉ: Bánh mì chấm Hương Thảo - Đi hướng Đại học Nha Trang tới cầu Hà Ra. Đầu cầu có đường Hương Thảo, đi thẳng vô tới ngã ba là tới.
Thời gian hoạt động: 06:00 - 09:30 và 14:00 - 18:00.
Giá chỉ từ: 10.000 VND.
Bánh mì chấm là sự kết hợp hoàn hảo của bánh mì Việt với sốt trứng gà, tương ớt, dưa leo, hành lá, xíu mại, trứng cút, trứng chiên và chả cá (rất nhiều) trên mỗi ổ bánh mì đặc ruột đúng chất ẩm thực Nha Trang.
Một phần bánh mì chấm thơm ngon.
Một bữa sáng như thế chỉ khoảng 15.000 - 20.000 VND, cùng cốc sữa đậu nành nóng để đầy năng lượng cho ngày mới. Quán bánh mì chấm Hương Thảo tọa lạc trong con ngõ sâu, bí mật chỉ dành cho người dân địa phương, nên hãy thức dậy sớm để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này.
10. Bánh ướt, bánh đập
Bột bánh trắng là nền tảng cho lớp ruốc tôm và mỡ hành.
Bánh đập Nha Trang là bánh ướt ẩn sau lớp vỏ bánh tráng giòn. Khi thưởng thức, chỉ cần bẻ nhỏ từng miếng với đôi bàn tay, bạn sẽ cảm nhận hương vị giòn rụm đặc trưng.
Bánh đập được ăn kèm với nước sốt chấm sắc nét.
Bánh ướt hay bánh đập, để ngon cần bột bánh thơm ngon, nhân tôm tươi và hòa quyện gia vị. Quan trọng nhất, nước mắm phải được pha chế vừa miệng. Mặc dù đơn giản, nhưng để tạo ra một bữa ăn ngon, mọi bước chế biến đều phải được thực hiện cẩn thận với nguyên liệu tươi ngon.
Dưới đây là danh sách một số quán bánh đập nổi tiếng ở Nha Trang mà bạn có thể tham khảo:
- Bánh đập, bánh ướt đặc sắc
- Bánh đập, bánh ướt: Hương vị độc đáo!
- Bánh ướt nóng cô Hà: Một trải nghiệm ẩm thực độc đáo với hương vị nồng nàn khó cưỡng.
- Bánh đập, bánh ướt Bình Minh: Khám phá hương vị tuyệt vời của bánh ướt tại quán Bình Minh.
Ngoài 10 món trên đây, còn rất nhiều món ngon khác tại Nha Trang. Hãy chia sẻ trải nghiệm ẩm thực của bạn và những quán ngon với Mytour.
