Rượu tam thất bắc không chỉ là một trong những dược liệu được nhiều người ưa chuộng mà còn có một loạt các tác dụng hữu ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, để có được một chất rượu tam thất ngon và đúng cách, không phải ai cũng biết. Vì vậy, trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về tác dụng của rượu tam thất và cách ngâm rượu tam thất bắc đơn giản tại nhà.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
Công dụng của rượu tam thất bắc
Rượu tam thất là một loại rượu có nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe con người. Dưới đây là một số tác dụng quan trọng của rượu tam thất:
- Bồi bổ và tăng cường sức khỏe: Rượu tam thất giúp tăng cường sức đề kháng, điều hòa miễn dịch và tăng cường sức khỏe tổng quát.
- Bảo vệ tim mạch: Rượu tam thất giúp bảo vệ tim mạch, cải thiện chức năng của cơ tim và cải thiện tuần hoàn máu trong cơ thể.
- Giảm nguy cơ ung thư: Rượu tam thất có thể giảm tốc độ phát triển của khối u và hạn chế di căn ung thư, đồng thời kéo dài tuổi thọ cho người bệnh.
Ngâm rượu củ tam thất bắc tươi
Lựa chọn nguyên liệu và vật dụng ngâm
Trước khi bắt đầu quá trình ngâm rượu tam thất bắc, chúng ta cần lựa chọn những củ tam thất tươi và một bình ngâm tốt. Hãy chọn những củ tam thất có tuổi đời trên 3 năm, tránh chọn những củ bị dập, thối và nên chọn những củ có nhiều râu cuống xanh.
Việc lựa chọn bình ngâm cũng rất quan trọng, vì nó sẽ ảnh hưởng đến độ ngấu và độ thơm ngon của rượu tam thất. Để có rượu tam thất chất lượng cao nhất, bạn nên sử dụng chum sành ngâm rượu Bát Tràng.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
Chum sành ngâm rượu giúp cho quá trình ngâm rượu nhanh chóng và an toàn, đồng thời giữ được chất lượng dược liệu của tam thất.
Các bước ngâm tam thất bắc tươi
Bước 1: Dùng bàn chải mềm nhỏ để rửa sạch củ tam thất. Sau đó, cắt bỏ phần đầu và giữ nguyên phần râu của củ. Rửa lại củ tam thất và để ráo nước.
Bước 2: Bỏ tam thất vào chum sành để ngâm rượu. Tỉ lệ thích hợp là cứ 300 gram tam thất thì dùng 3 lít rượu. Nếu lượng tam thất nhiều hơn, bạn cần đổ thêm rượu vào.
Bước 3: Đậy kín nắp của chum rượu và ngâm trong khoảng 1 tháng để có thể sử dụng. Nếu ngâm lâu hơn, sẽ càng tốt.
Ngâm rượu củ tam thất bắc khô
Lựa chọn nguyên liệu và vật dụng ngâm
Quá trình lựa chọn nguyên liệu để ngâm rượu tam thất khô tương tự như khi ngâm rượu tam thất tươi. Tuy nhiên, khác biệt duy nhất là bạn cần cắt và sấy khô tam thất trước khi sử dụng. Nếu bạn không có thời gian và muốn mua tam thất khô sẵn, hãy chọn những địa chỉ bán uy tín để tránh mua phải hàng giả. Cũng như ngâm rượu tam thất tươi, bạn nên chọn bình ngâm bằng sành không tráng men.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
Các bước ngâm
Bước 1: Tráng qua rượu để làm sạch sẽ.
Bước 2: Thái vụ tam thất khô ra.
Bước 3: Đổ các vụ tam thất đã thái vào chum và đổ một lượng rượu vừa đủ để ngâm. Sau khoảng 30 ngày, bạn có thể sử dụng.
Chỉ với những bước đơn giản trên, bạn đã có thể tự ngâm cho mình một chum rượu tam thất tại nhà, đảm bảo an toàn về chất lượng rượu và mang lại những công dụng vô cùng hữu ích cho sức khỏe. Chúc bạn thành công!
Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc có nhu cầu mua sản phẩm chum sành để ngâm rượu, hãy liên hệ Hotline 0901 500 333 của thương hiệu Gốm sứ Bảo Khánh để được tư vấn. Bảo Khánh là địa chỉ uy tín lâu năm về các mặt hàng gốm sứ, đặc biệt là chum sành, với chất lượng, đa dạng mẫu mã và giá cả phải chăng, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.
