Vườn Ẩm Thực được biết đến với món ngon truyền thống bún thang của bà Ẩm, hấp dẫn du khách với ẩm thực Việt ngay trên con phố Cửa Nam.
Nhà hàng Vườn Ẩm Thực - Thưởng thức ẩm thực Việt sành điệu
Giới thiệu về Vườn Ẩm Thực
Địa chỉ: Số 37 Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội Điện thoại: 04 39378181 - 0966287337 Giờ mở cửa: 6:00 - 21:00 Khoảng giá: 100.000đ - 500.000đ
Ẩm thực luôn mang theo nét đặc biệt của từng vùng miền, và Vườn Ẩm Thực không ngoại lệ. Mỗi món ăn được coi như một tác phẩm nghệ thuật, và "nghệ sĩ" đầu bếp đã truyền đạt đam mê và tình yêu với văn hóa ẩm thực vào từng món ăn. Trong hàng ngàn món ăn đặc sắc, không thể không nhắc đến bún thang. Bún thang - một món ăn tinh tế, được chế biến cầu kỳ của người Hà Thành. Văn hào Vũ Bằng đã miêu tả bún thang như một món quà đặc biệt và so sánh nó với một bức tranh phong cảnh trong trẻo của Hà Nội. Với sự "truyền lửa" và "thổi hồn" của cô Ẩm, bún thang đã trở thành đặc sản của Vườn Ẩm Thực. Nhà hàng nổi tiếng với bún thang và các món ẩm thực Việt đa dạng. Vườn Ẩm Thực đã trở thành điểm gặp gỡ lý tưởng của các doanh nhân thành đạt, các gia đình sum họp hay những bạn trẻ năng động tại thủ đô. Hãy đến Vườn Ẩm Thực để thưởng thức và thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng.
Không gian và phục vụ tại Vườn Ẩm Thực
Không gian
Nhà hàng nằm trên con phố Cửa Nam nhỏ bé, thuộc quận Hoàn Kiếm - trung tâm du lịch của Hà Nội, tấp nập với xe cộ và du khách qua lại. Tuy nhiên, Vườn Ẩm Thực vẫn giữ được nét bình dị và độc đáo của mình.
Không gian Vườn Ẩm Thực
Với phong cách Á Âu sang trọng và hiện đại, nhà hàng có bàn ghế gỗ trang trọng và trang trí bằng các ô rượu nhập ngoại, tạo nên sự đẳng cấp của Vườn Ẩm Thực. Màu vàng đậm được sử dụng làm màu chủ đạo, mang đến cảm giác ấm cúng cho những bữa cơm thân mật. Cửa kính trong suốt được thiết kế để phản chiếu hình ảnh bên trong và bên ngoài nhà hàng. Từ bên ngoài nhìn vào, Vườn Ẩm Thực thu hút ánh nhìn của khách hàng. Từ bên trong, khách hàng có thể nhìn ra con phố đông đúc, để hòa mình vào không gian sôi động của thủ đô.
Vườn Ẩm Thực cũng có không gian riêng tư phù hợp cho các buổi họp gia đình hoặc gặp gỡ khách hàng trong công việc. Với sức chứa hơn 100 khách cùng lúc, Vườn Ẩm Thực luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng cho dù là vào ban ngày hay ban đêm.
Phục vụ
Đầu bếp tại Vườn Ẩm Thực được truyền thống từ đời này sang đời khác, mang theo hương vị ẩm thực truyền thống. Với sự tìm tòi và hiểu biết, đội ngũ đầu bếp kết hợp được cả truyền thống và hiện đại, đáp ứng được khẩu vị của người dân Hà Thành. Dù có nhiều món ngon mới được giới thiệu, nhưng bún thang và ẩm thực Việt vẫn giữ được vị trí "đắc lợi" trong lòng người dân Hà Thành.
Thực khách tại Vườn Ẩm Thực
Đội ngũ nhân viên tận tâm và chu đáo, luôn mang đến sự hài lòng cho khách hàng từ những chi tiết nhỏ nhất. Không chỉ thu hút khách hàng địa phương, Vườn Ẩm Thực còn thu hút du khách từ khắp nơi trên đất nước và cả nước ngoài. Với bún thang và ẩm thực Việt, Vườn Ẩm Thực đã trở thành người bạn thân thiết của người dân Hà Nội trên con phố Cửa Nam.
Menu và giá cả tại Vườn Ẩm Thực
Nhà hàng chuyên phục vụ những món ăn đặc sắc, đậm hương vị do các đầu bếp tài hoa của Việt Nam tạo nên, từ những nguyên liệu tươi ngon và kỹ lưỡng. Với giá cả phù hợp với mọi túi tiền, Vườn Ẩm Thực đã trở thành điểm đến lý tưởng cho người Việt.
Menu:
- Bún thang bà Ẩm: 65.000đ
- Bún thang đùi gà: 80.000đ
- Bún thang bà Ẩm đặc biệt: 100.000đ
- Phở gà: 60.000đ
- Phở đùi gà: 75.000đ
- Miến gà: 60.000đ
- Miến đùi gà: 80.000đ
- Miến lươn: 60.000đ
- Miến lươn đặc biệt: 85.000đ
- Xôi gà: 50.000đ
- Xôi đùi gà: 65.000đ
- Mỳ vằn thắn: 80.000đ
- Trứng trần: 8.000đ
- Quẩy: 10.000đ
Cơm gia đình tại Vườn Ẩm Thực
Ngoài ra, Vườn Ẩm Thực còn phục vụ hải sản tươi ngon và các set cơm gia đình với giá cả phù hợp với khẩu phần ăn. Bên cạnh đó, nhà hàng còn có các món thượng hạng như bào ngư, vây cá, tổ yến, chả cá Lăng... chế biến cầu kỳ và bổ dưỡng.
Món ngon đặc sắc tại Vườn Ẩm Thực
Bún thang bà Ẩm - Vị ngon truyền thừa lan tỏa chốn kinh kỳ
Không ai biết chính xác bún thang xuất hiện từ khi nào. Nhưng vào thập kỷ 30-40 của thế kỷ trước, bún thang bỗng trở nên phổ biến tại Hà Nội. Lúc bấy giờ, bún thang được xem như một món ăn cao cấp dành cho giới nhà giàu thủ đô. Bởi để làm một bát bún thang đúng chuẩn cần rất nhiều nguyên liệu và công phu. Nước dùng của bún thang được chế biến từ nước ninh gà trống thiến, cùng với tôm he chính hiệu Thanh Hóa. Quá trình ninh phải tinh tế và đều đặn, loại bỏ bọt nước để tạo độ trong và vị ngọt tự nhiên. Cầu kỳ không chỉ nằm trong quá trình chế biến, mà còn trong trình bày. Một bát bún thang trông như một bức tranh phong cảnh đẹp mắt với những màu sắc tươi tắn. Màu trắng của giò lụa, màu vàng của trứng và tôm he, chút màu xanh của rau sống... Tất cả tạo nên một bát bún thang mỹ miều và ngon lành.
Liên hệ ngay JAMJA để nhận ngay ưu đãi lớn khi thưởng thức bún thang bà Ẩm.
Chả cá Lăng - Món ăn thường nhật nhưng không tầm thường
Chả cá Lăng tại Vườn Ẩm Thực
Thịt cá lăng trắng hồng, mềm mại và không hề bở, được chế biến bằng đôi bàn tay tài hoa của đầu bếp tại Vườn Ẩm Thực. Hương cá béo ngậy, mềm mại và dậy hương thơm. Chả cá Lăng ở Vườn Ẩm Thực có khói thơm mùi cá lăng, hành hoa và hương ớt nồng nàn, chút nước mắm đất Bắc. Ăn chả cá Lăng, bạn nên chao cá qua dầu để tăng thêm hương vị nồng, thêm chút thì là cho đậm hương, kết hợp với lạ rang bùi bùi, mắm tôm, bún lá... Tất cả tạo nên một chả cá Lăng đậm đà và độc đáo không pha trộn, không kém phần hấp dẫn.
Ưu đãi đặc biệt từ Vườn Ẩm Thực trên JAMJA
JAMJA mang đến những ưu đãi hấp dẫn để bạn có thể đến Vườn Ẩm Thực thưởng thức những món ngon tuyệt vời. Theo dõi thương hiệu trên JAMJA để nhận được các ưu đãi đặc biệt sớm nhất.
Kết luận
Trong không gian sang trọng, Vườn Ẩm Thực đã chinh phục lòng người với các món ăn ngon. Đến Vườn Ẩm Thực, bạn không chỉ được thưởng thức các món ăn đặc sắc của Việt Nam, mà còn được trải nghiệm không gian lịch sự và dịch vụ chuyên nghiệp. Hãy đến và khám phá Vườn Ẩm Thực để trải nghiệm những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
