Móng Cái không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cảnh quan và văn hóa truyền thống, mà còn là điểm đến thu hút du khách bởi ẩm thực đặc sắc. Với địa hình đa dạng, từ núi đến biển, cộng với việc tiếp giáp với Trung Quốc, ẩm thực Móng Cái đặc biệt với sự kết hợp giữa đặc trưng của vùng Đông Bắc Việt Nam và ẩm thực Trung Quốc.
Hải Sản Tươi Ngon
Đặc sắc Ẩm thực Móng Cái - Ghẹ Trà Cổ
Với 50 km đường biển, Móng Cái là nguồn cung cấp hải sản phong phú và chất lượng. Hải sản ở đây được đánh bắt tự nhiên, nên có độ tươi ngon và giàu dưỡng chất cao. Chế biến tài tình cùng với nguyên liệu tươi ngon, các món hải sản Móng Cái mang đến hương vị tuyệt vời và làm say đắm bất cứ thực khách nào.
Ghẹ Trà Cổ là một trong những món hải sản tuyệt hảo của Móng Cái. Ghẹ được chế biến đơn giản bằng cách luộc hoặc hấp, tạo ra hương vị tuyệt vời của ghẹ tươi ngon. Ngoài ra, còn có các món ăn khác như Gỏi Tôm rảo, Canh sá sùng lá lốt mang đến hương vị thơm ngon và lạ miệng.
Đặc Sản Lợn Móng Cái
Đặc sắc Ẩm thực Móng Cái - Lợn Móng Cái
Không thể bỏ qua đặc sản OCOP của Móng Cái - Lợn Móng Cái. Thịt lợn Móng Cái có chất lượng thơm ngon, đặc biệt không ngấy. Có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như giò lụa, chả lụa, chân giò hầm nấm, thịt chao móc mật, thịt nướng, thịt sào xả ớt, thịt kho trứng nước dừa, nem tai trộn thính, thịt lợn quay, lạp sườn, khâu nhục,... Với cách chế biến độc đáo, món ăn từ thịt lợn Móng Cái mang đến hương vị tuyệt vời và làm hài lòng nhiều thực khách.
Đặc Sắc Ẩm Thực Trung Hoa
Đặc sắc Ẩm thực Móng Cái - Cháo Hải sản
Móng Cái là một thành phố cửa khẩu ven biên, nên du khách có thể dễ dàng thưởng thức các món ăn Trung Hoa đặc sắc. Món lẩu dê khô và vịt quay Bắc Kinh là hai món ăn không thể bỏ qua. Món mì cay và cháo hải sản cũng được nhiều người yêu thích. Đến các nhà hàng ở Móng Cái, du khách có thể thưởng thức các món ăn từ đậu phụ Tứ Xuyên, tôm bao tổ yến, lẩu dê khô, đậu Hoàng Kim, cá cay, bò cay Tứ Xuyên, vịt hầm và nhiều món ngon khác.
Hương Vị Núi Rừng
Đặc sắc Ẩm thực Móng Cái - Ẩm thực mẹt Hải Sơn
Ngoài ẩm thực đặc sắc ngay trung tâm thành phố, du khách còn có thể tận hưởng những món ăn miền núi tại hai xã Bắc Sơn và Hải Sơn. Ở đây, các món ăn đậm chất miền núi như xôi ngũ sắc, ngan đen luộc chấm với xì dầu, măng rừng, gà đồi nướng củi, cá suối cuộn lá lốt,... sẽ mang đến trải nghiệm thú vị và ấn tượng khó quên về Móng Cái.
Kết Luận
Đến Móng Cái, du khách không chỉ được khám phá cảnh đẹp, mà còn được trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của địa phương. Hãy thưởng thức những món hải sản tươi ngon, những món ăn từ lợn Móng Cái, ẩm thực Trung Hoa độc đáo và những món ẩm thực miền núi đặc biệt. Hành trình du lịch của bạn sẽ trọn vẹn hơn với hương vị đặc trưng của Móng Cái.
