Ẩm thực Việt Nam không chỉ sở hữu những món ăn ngon miệng mà còn là một nét đặc trưng độc đáo trong văn hóa truyền thống của dân tộc. Để tôn vinh và khám phá văn hóa ẩm thực của đất nước, Lễ hội ẩm thực Việt Nam năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 28-30/4 tại Khu dịch vụ du lịch Cửa Việt, tỉnh Quảng Trị.
Một hành trình trải nghiệm ẩm thực độc đáo
Lễ hội năm nay mang chủ đề "Hồn dân tộc - Vị quê hương", nhằm tạo sự kết nối và gắn kết du khách với văn hóa và ẩm thực đặc sắc của miền Trung Việt Nam. Chương trình nghệ thuật chào mừng lễ hội được tổ chức với sự tham gia của nhiều diễn viên, nghệ sỹ, nghệ nhân, qua đó thể hiện sắc màu văn hóa và ẩm thực của cả nước thông qua âm nhạc, vũ đạo, và hoạt động quảng diễn về ẩm thực.
Trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt
Lễ hội dự kiến sẽ có khoảng 80 gian hàng ẩm thực từ ba miền đất nước, cùng với những gian hàng đồ uống phong phú. Đây là một cơ hội tuyệt vời để du khách trải nghiệm hương vị tinh túy và vẻ đẹp văn hóa của Việt Nam thông qua trưng bày, giới thiệu, và trình diễn ẩm thực.
Các gian hàng đặc sản sẽ mang đậm nét đặc trưng của các địa phương ở ba miền Bắc, Trung, và Nam. Bên cạnh đó, còn có các gian hàng của doanh nghiệp và nhà tài trợ trưng bày các sản phẩm ẩm thực nổi bật.
Kết nối qua trình diễn ẩm thực
Lễ hội cũng sẽ mang đến những màn trình diễn độc đáo do các đầu bếp hàng đầu thực hiện. Trong chương trình, không chỉ tập trung vào kỹ thuật nấu ăn mà còn truyền tải ý nghĩa của từng món ăn và đồ uống, mang đến những suy tưởng và cảm xúc của những con người hiện đại.
Ẩm thực Việt Nam - Hương vị đẳng cấp thế giới
Với hơn 3.000 km đường bờ biển, một địa hình đa dạng và sự đa dạng văn hóa độc đáo của 54 dân tộc, Việt Nam có nguyên liệu phong phú và độc đáo cho ẩm thực. Các món ăn Việt được chế biến đơn giản nhưng tinh tế, đa dạng với nhiều rau, quả, củ và không dùng quá nhiều dầu mỡ. Mỗi món đều có nước chấm riêng, mang đến hương vị đặc trưng không lẫn với nhau.
Ở Lễ hội ẩm thực Việt Nam năm 2023, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những màn trình diễn tinh hoa do các đầu bếp hàng đầu thực hiện. Đây là một cơ hội để khám phá văn hóa và hương vị độc đáo của Việt Nam thông qua ẩm thực.
Hãy tham gia Lễ hội văn hóa - ẩm thực Việt Nam năm 2023 và khám phá nét đẹp văn hóa và ẩm thực độc đáo của đất nước chúng ta!
