Văn hóa ẩm thực Myanmar
Myanmar - một đất nước tuy nhỏ bé nhưng lại sở hữu một văn hóa ẩm thực phong phú và độc đáo. Với sự kết hợp của hai nền văn hóa lớn là Trung Quốc và Ấn Độ, ẩm thực Myanmar không chỉ mang đậm nét truyền thống của đất nước mà còn có sự sáng tạo và độc đáo riêng. Hãy cùng khám phá những điều thú vị về văn hóa ẩm thực Myanmar.
Cách bố trí bàn ăn
Ở Myanmar, bàn ăn được bố trí theo tiêu chuẩn quốc tế về chiều cao và hình dạng. Điều này giúp cho mọi người trong gia đình có thể tiếp cận dễ dàng với các món ăn trên bàn. Bàn ăn phổ biến nhất tại Myanmar là bàn tròn, và thường được đặt cực thấp. Vì vậy, khi thưởng thức bữa ăn, bạn sẽ ngồi trên sàn nhà hay chiếu và sử dụng đệm mỏng.
Ẩm thực trên bàn ăn Myanmar
Ở Myanmar, không có món khai vị hay rượu là một biểu hiện của sự thiếu tinh tế và sự hiếu khách. Khi thức ăn đã được đặt lên bàn, bạn có thể gắp bất kỳ món ăn nào mà không cần quan tâm đến thứ tự.
Ẩm thực trên bàn ăn Myanmar
Nét động đáo về cách chế biến
Cá chiên và thịt nấu với hành khô, tỏi, gừng, ớt... là những món ăn phổ biến nhất tại Myanmar. Gia vị chế biến từ tôm và cá là điểm đặc trưng của các món ăn. Các món ăn nhẹ thường được chế biến từ các loại gạo giàu hương vị, đặc biệt là gạo nếp. Mohinga, một món ăn phổ biến trong bữa sáng và các dịp lễ đặc biệt khác, là một ví dụ điển hình.
Văn hóa khi ăn của người Myanmar
Người dân Myanmar thường ăn bằng tay và chỉ sử dụng thìa khi ăn súp. Điều này đòi hỏi họ phải giữ tay sạch sẽ trước khi ăn. Mỗi khi kết thúc bữa ăn, người Myanmar thường để lại một ít cơm mới như một biểu hiện sự mong muốn.
Văn hóa khi ăn của người Myanmar
Thực phẩm chính thường được sử dụng tại Myanmar
Gạo chiếm tới 75% các món ăn trong bữa ăn tại Myanmar. Các món tinh bột thường được kết hợp với thịt, súp, salad hay rau. Tại Myanmar, có nhiều loại gạo khác nhau như gạo trắng, gạo thơm và gạo nếp. Gạo trắng là loại phổ biến và thiết yếu nhất, gạo thơm có mức giá cao hơn và gạo nếp cũng được sử dụng phổ biến.
Phong cách ẩm thực của Myanmar
Thực phẩm ở Myanmar được chia thành hai loại chính: loại lạnh và loại ấm, tùy thuộc vào tác dụng của chúng. Cách phân chia này tương tự như cách người Trung Quốc phân chia. Có nhiều loại thực phẩm đặc biệt tại Myanmar như gà, bí, sầu riêng, xoài, sô cô la, kem và nhiều món ăn khác. Một số loại thực phẩm được làm lạnh bao gồm thịt lợn, cà tím, các sản phẩm từ sữa, dưa chuột và củ cải.
Cà Phê Myanmar
Trên đây là một số thông tin thú vị về văn hóa ẩm thực Myanmar. Khi bạn đến với đất nước này, hãy thử trải nghiệm và khám phá những món ăn độc đáo và hấp dẫn. Điều này sẽ là một hành trình tuyệt vời của bạn. Hãy cùng đặt vé máy bay giá rẻ đến Myanmar và khám phá những điều kỳ thú trong văn hóa ẩm thực của đất nước này.
Tham khảo thêm: Gợi ý một số phương tiện du lịch ở Myanmar
